作者ooQss (吃喝拉撒~)
看板Dietician
標題[請益] 請推薦食品的字典或辭典
時間Fri Mar 6 03:55:20 2009
本身不是讀食品,但對食品很有興趣,
所以打算考食品類的公務員。(高普考、技師等)
因不是食品科系出生的,所以讀食品的書時有很多專有名詞都不懂!
所以想買本可以查閱的食品工具書。
在網路找了很久,還是不知道哪本好或該買哪一種方向的
各位可否推薦一下我這傻傻還搞不清楚的菜鳥,您覺得不錯的 食品辭典或字典呢!
感激不盡 ~>.<~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.143.134
1F:推 SuckPenis:對喔 有這種書籍嘛? 03/06 10:12
2F:→ Jenyp:印象中好像有畢業科系或者修課的限制 記得要問清楚 03/06 10:24
3F:推 aiaiaiaiai:食品科技辭典 富林出版社 賴滋漢 著 03/06 15:28
4F:→ ohyami:有限制!?只要是華人...都有辨法弄的到 03/06 16:40
5F:推 poiu555:的確有修課限制 03/06 18:31
6F:推 catwalks:最近有這種名額嗎?? 03/06 20:02
7F:→ moonruru:富林還有出"營養學辭典"和"營養+生化"我有後者不錯用 03/07 14:11
8F:推 longline:五樓是正咩... 03/08 17:22