作者ooQss (吃喝拉撒~)
看板Dietician
标题[请益] 请推荐食品的字典或辞典
时间Fri Mar 6 03:55:20 2009
本身不是读食品，但对食品很有兴趣，
所以打算考食品类的公务员。(高普考、技师等)
因不是食品科系出生的，所以读食品的书时有很多专有名词都不懂!
所以想买本可以查阅的食品工具书。
在网路找了很久，还是不知道哪本好或该买哪一种方向的
各位可否推荐一下我这傻傻还搞不清楚的菜鸟，您觉得不错的 食品辞典或字典呢!
感激不尽 ~>.<~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.143.134
1F：推 SuckPenis:对喔 有这种书籍嘛？ 03/06 10:12
2F：→ Jenyp:印象中好像有毕业科系或者修课的限制 记得要问清楚 03/06 10:24
3F：推 aiaiaiaiai:食品科技辞典 富林出版社 赖滋汉 着 03/06 15:28
4F：→ ohyami:有限制!?只要是华人...都有辨法弄的到 03/06 16:40
5F：推 poiu555:的确有修课限制 03/06 18:31
6F：推 catwalks:最近有这种名额吗?? 03/06 20:02
7F：→ moonruru:富林还有出"营养学辞典"和"营养+生化"我有後者不错用 03/07 14:11
8F：推 longline:五楼是正咩... 03/08 17:22