衛生署食品衛生處的網頁有資料可參考 http://tinyurl.com/ab9sge 不過在各項食品的重金屬限量中,似乎並沒有規範砷的限量 以上是指一般食品... 而唯一有規定砷限量的是健康食品 http://tinyurl.com/ak6ffm 健康食品衛生標準 1.性狀標準：應具原有之風味及色澤。不得有腐敗、變色、異味、污染、發霉或含有異物 2.細菌限量：病原菌不得檢出。 3.重金屬： 最大容許量為20 ppm(以鉛計)；砷最大容許量為 2 ppm。 若您的食品不屬於健康食品, 似乎也不適用此法規... ※ 引述《dsaco (Noname(適者生存))》之銘言： : 如果我的產品驗出來 有 0.42mg/KG的砷 : 那我想請問,食品法的規定是不得超過多少?? : 人體能螯合的量/每日,是多少呢?? --

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