作者pleasein (‧‧/)
看板Dietician
標題Re: [請益] 請問大麥若葉
時間Thu Jan 22 01:39:09 2009
日本流行過來的,叫青汁也是一樣的東西,
大多數人都會反應口感...有待加強或不適應,
所以更延伸大麥若葉加上一些優酪或也可以加進其他飲料的喝法
(以上好像不是重點XD)
※ 引述《sea212 (sea212)》之銘言:
: 請問這大麥若葉對腸胃的機轉是什麼
: 我喝過優酪乳 酵素 醋都沒什麼用
優酪乳和酵素這類的東西,都屬於「替代性」的補給食品,
意思就是腸胃道本身就有各種因人而異的優益菌,
(所謂的因人而異就是依照每個人不同的飲食習慣而養成的環境)
如果你用替代的去補充身體所需,而那種東西又是不完整或培養菌取得的,
剛開始作用很好阿,也感覺得出效果阿,
可是久了,腸胃道開始習慣這類替代性的補充,
反而會逐漸養成懶惰型的腸胃。
像酵素可能存在於不同的蔬果中,你整個蔬果吃下去是包含其他的各種植物營養素,
但如果你今天就把木瓜酵素、鳳梨酵素什麼的單一擷取出來,
它的確是有效果的,但絕非長期之道,
單一不完整的,一定也有其副作用,但現在第四台還真火紅~~
只是時間早晚發生跟你會不會想到你其他症狀是因此產生的連結。
而大麥若葉裡面其實就主纖維的部分價值,
不過因為很多廠商看準消費者有吃又有得拿的心態,
會加其他像剛剛說的乳酸菌,或是像寒天、洋車前子等等的綜合加乘它的效果,
混合了機制,也混淆了消費者對於這兩種機制不同的辨別...
纖維這種東西可以去刺激你的腸胃自己產生適合自己狀況的菌種或酵素,
而非替代式的(其實也要看製造過程是否完整保存下來...)
完整的植物性纖維是不會產生依賴的,
而是從逐漸的養成多纖維飲食狀態,來重新培養環境,
算是一個根本長期的辦法,先從改變飲食習慣做起吧。
看纖維也要注意它水溶性和非水溶性纖維的比例,最好是1:2的比例是最好的。
: 又這個成分內適合sle嗎
: 謝謝
: sea
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