作者fishmi (東亞喵)
看板Dietician
標題[請益] 多喝茶..那查的單寧含量?
時間Thu Sep 4 15:34:26 2008
報導常常說
茶內含有多酚 抗氧化 抗自由基
喝茶對人體有好處
而茶中的tannin會對人體營養有所影響
請問 有誰知道
1.茶的單寧含量(發酵茶和未發酵茶)?
2.國人單寧每日攝取最高含量為多少?
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◆ From: 118.232.127.122
1F:推 xkhctive:單寧(tannin)包含多酚(polyphenol),故EGCG、OPC都叫單寧 09/06 22:08