作者fishmi (东亚喵)
看板Dietician
标题[请益] 多喝茶..那查的单宁含量?
时间Thu Sep 4 15:34:26 2008
报导常常说
茶内含有多酚 抗氧化 抗自由基
喝茶对人体有好处
而茶中的tannin会对人体营养有所影响
请问 有谁知道
1.茶的单宁含量(发酵茶和未发酵茶)?
2.国人单宁每日摄取最高含量为多少?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.232.127.122
1F:推 xkhctive:单宁(tannin)包含多酚(polyphenol),故EGCG、OPC都叫单宁 09/06 22:08