※ 引述《treesnoll (夢想)》之銘言： : 這是我第一次在這裡發文， : 如有不當之處請大家多多包涵~~^^" : 大家好 : 我是目前正在水深火熱中的研究生 : 因為老師計畫關係 : 所以我必須做機構老人營養的相關研究 : 但我本身其實沒有營養相關背景 : 所以準備起來格外吃力 : 想藉由此版請問有相關工作經驗的學長姐們 : 在機構中老人進行營養評估時多是使用什麼樣的工具? Q1 : 那如果我必須紀錄老人的飲食行為 Q2 : 請問什麼樣的方式會比較適合機構老人這樣的對象呢? : 讀了很多文獻 : 但沒有實務經驗真的很難體會 : 呼呼~~ : 先謝謝大家的回答 ^^ 首先想要問一下 機構有營養師照護嗎 長期照護 營養師必須先了解"住民"的身高體重 隔一段時間 再follow 以了解腸胃吸收狀況 及有無獲得足夠的熱量及營養素 Q1:我們會先使用MNA 迷你營養評估量表(你要 我可以寄給你) 包括使用皮尺丈量住民 中臂圍 小腿圍 膝長 等數據 有一個level 可評估屬於malnutrition or mild or well nutrition Q2記錄飲食行為 是要了解他的三餐點心時間模式 或是他飲食內容 還是他使用的工具'(半流或全流????) 這各建議直接去機構看 應該就會有你想要的答案吧 --

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