※ 引述《ilween (渦蟲)》之銘言： : : (1)想問營養師們 對於賀寶芙減肥的看法? : : (據說是: 每天基礎代謝熱量控制 + 完整鹼性酵素營養 ( 同時進行體內環保 )。) 我今天有打去問賀寶芙的營養師 她是說: 　標準建議是只代一餐 只是有些人為了求減得快會吃到兩餐 但是即使是代兩餐一天也不要攝取低於一千或一千兩百大卡 且最好還是要評估使用者的平常工作型態 看是輕度 中度 重度(我有點忘記專有名稱了) 也就是 若是依個平常都是坐辦公桌的人 大概熱量攝取也就不需要太多~ : 他的原理不外乎就是以代餐控制降低攝取的熱量 : 但因為人的身體有自然調整機制，如果長期使用每天基礎代謝熱量控制 : 身體一段時間後他的基礎代謝率會自然下降 : 如果無法適時的依身體狀況調整身體所需的熱量及營養素 : 那麼你能吃的東西就越來越少，因為代謝變差了 　　　　　　　　　　　　　　　　　^^^^^^^^^^那跟減肥的停滯期有關嗎？ : 至於完整鹼性酵素營養 （忘了問　ＸＤ） : 就營養師的立場會建議從一般食物攝取即可 : 多喝水多吃蔬菜水果--建立好的腸道環境，偶而補充優酪乳之類--給予好菌 : 其實就能達到體內環保的作用了 : 畢竟加工過的東西，它的營養難免會流失而不完整 : 除非真的在日常生活中有困難攝取到某些特定的營養素 : 才會建議使用營養補充品 : : (2)「優質蛋白粉營養補充食品」與一般無糖豆漿或脫脂牛奶的差別? : : (成分: 分離大豆蛋白質．乳清蛋白濃縮粉．天然香料．二氧化矽．異黃酮． : : 金雀異黃素及大豆黃素) 　　　　 [　　　在打電話去問營養師前　我有查過一些網路資料 (美國乳品應用手冊)內有提到: 酪蛋白或碳水化合物加上運動能夠有較多的肌肉組織及較有效的氧化脂肪。 但是也有一些資料說 乳清蛋白的吸收比較快 但蛋白質分解的速度 酪蛋白較慢。 (http://epsport.ccu.edu.tw/epsport/ep/show.asp?repno=84&page=1) 有一些資料指出母乳(6:4)與一般牛乳(2:8)的乳清蛋白與酪蛋白比例不同 （http://www.a-sir.com.tw/news_knowledge_detail.asp?n=22&page=3&snnum=538）] 我: 優質蛋白粉中的大豆蛋白跟乳清蛋白比例是如何? 她(賀的營養師): 這部分資料可能要向國外調了 目前無法回答。 我:如果用無糖豆漿或脫脂牛奶替代優質蛋白粉會如何? 她: 也許都該攝取的養分都匯攝取到 但是 熱量上 應該會是優質蛋白粉較低。 我: 那如果用市面上脫脂的乳清蛋白粉(就是有些健身用的那種) 可以嗎? (其實我本來想說 搭配著使用可不可以> <"") 她: 基本上 健身用的乳清蛋白 應是專為運動量比較大的運動大的運動員 若是一般人 (活動量沒有這麼大的)食用 恐怕會營養過剩 會有不良反應唷。 : : (3)對於「草本飲料」用淡茶(紅茶或綠茶)替代的看法? : : (成分:綠茶萃取物．果糖．高級紅茶萃取物．小豆．蔻萃取物．檸檬皮萃取物。) 她:其實多喝水就會增加代謝了 只是如果細胞含有充足的各種營養份 代謝會更好 草本飲料中含有兒茶素等....(其他她說的我有點忘記了) (總之 我對她答案的理解是: 當代謝變好時 相對的 有些營養分也會被用掉比較多 像一些水溶性的養分吧 草本飲料是補充水分及一些營養份 所以可以兼顧) : : (4)關於之前版友討論 賀寶芙產品與肝毒性問題, : : 請問比較有可能是哪個產品或產品中的成分呢? 她: 對於這個問題 賀寶芙總部有聲明稿 給各總裁(意思應該是問直銷商之類的吧 ) 我: 我聽說Dr. Davis Heber有開始在做調查 但是聽說是沒有直接證據說兩者是有相關的? 但是有聽說是有心人士操作(???) 她: 如果像跟直銷商講 應該是可以提出申請拿到最原始的PAPER 該篇PAPER所選的受試者 不多 且似乎本來就有肝的問題 但國外是已經有在做這方面的臨床試驗了... 以上是我憑著詢問賀寶芙的營養師記憶 所寫出的問題解答(可能跟她講的有些許出入 ) 但是 整體而言 我覺得他回答的蠻中立的 說賀寶芙是懶人減肥也行 因為我覺得營養學不簡單:S (外食者 天天都吃差不多的食物 不太曉得哪些要多吃哪些要少吃) 但是 我覺得正確的"吃" 真的很重要 無論是實用天然的食材或是賀寶芙 謝謝各位專業營養師的解惑唷^^ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.180.147