※ 引述《ilween (涡虫)》之铭言： : : (1)想问营养师们 对於贺宝芙减肥的看法? : : (据说是: 每天基础代谢热量控制 + 完整硷性酵素营养 ( 同时进行体内环保 )。) 我今天有打去问贺宝芙的营养师 她是说: 　标准建议是只代一餐 只是有些人为了求减得快会吃到两餐 但是即使是代两餐一天也不要摄取低於一千或一千两百大卡 且最好还是要评估使用者的平常工作型态 看是轻度 中度 重度(我有点忘记专有名称了) 也就是 若是依个平常都是坐办公桌的人 大概热量摄取也就不需要太多~ : 他的原理不外乎就是以代餐控制降低摄取的热量 : 但因为人的身体有自然调整机制，如果长期使用每天基础代谢热量控制 : 身体一段时间後他的基础代谢率会自然下降 : 如果无法适时的依身体状况调整身体所需的热量及营养素 : 那麽你能吃的东西就越来越少，因为代谢变差了 　　　　　　　　　　　　　　　　　^^^^^^^^^^那跟减肥的停滞期有关吗？ : 至於完整硷性酵素营养 （忘了问　ＸＤ） : 就营养师的立场会建议从一般食物摄取即可 : 多喝水多吃蔬菜水果--建立好的肠道环境，偶而补充优酪乳之类--给予好菌 : 其实就能达到体内环保的作用了 : 毕竟加工过的东西，它的营养难免会流失而不完整 : 除非真的在日常生活中有困难摄取到某些特定的营养素 : 才会建议使用营养补充品 : : (2)「优质蛋白粉营养补充食品」与一般无糖豆浆或脱脂牛奶的差别? : : (成分: 分离大豆蛋白质．乳清蛋白浓缩粉．天然香料．二氧化矽．异黄酮． : : 金雀异黄素及大豆黄素) 　　　　 [　　　在打电话去问营养师前　我有查过一些网路资料 (美国乳品应用手册)内有提到: 酪蛋白或碳水化合物加上运动能够有较多的肌肉组织及较有效的氧化脂肪。 但是也有一些资料说 乳清蛋白的吸收比较快 但蛋白质分解的速度 酪蛋白较慢。 (http://epsport.ccu.edu.tw/epsport/ep/show.asp?repno=84&page=1) 有一些资料指出母乳(6:4)与一般牛乳(2:8)的乳清蛋白与酪蛋白比例不同 （http://www.a-sir.com.tw/news_knowledge_detail.asp?n=22&page=3&snnum=538）] 我: 优质蛋白粉中的大豆蛋白跟乳清蛋白比例是如何? 她(贺的营养师): 这部分资料可能要向国外调了 目前无法回答。 我:如果用无糖豆浆或脱脂牛奶替代优质蛋白粉会如何? 她: 也许都该摄取的养分都汇摄取到 但是 热量上 应该会是优质蛋白粉较低。 我: 那如果用市面上脱脂的乳清蛋白粉(就是有些健身用的那种) 可以吗? (其实我本来想说 搭配着使用可不可以> <"") 她: 基本上 健身用的乳清蛋白 应是专为运动量比较大的运动大的运动员 若是一般人 (活动量没有这麽大的)食用 恐怕会营养过剩 会有不良反应唷。 : : (3)对於「草本饮料」用淡茶(红茶或绿茶)替代的看法? : : (成分:绿茶萃取物．果糖．高级红茶萃取物．小豆．蔻萃取物．柠檬皮萃取物。) 她:其实多喝水就会增加代谢了 只是如果细胞含有充足的各种营养份 代谢会更好 草本饮料中含有儿茶素等....(其他她说的我有点忘记了) (总之 我对她答案的理解是: 当代谢变好时 相对的 有些营养分也会被用掉比较多 像一些水溶性的养分吧 草本饮料是补充水分及一些营养份 所以可以兼顾) : : (4)关於之前版友讨论 贺宝芙产品与肝毒性问题, : : 请问比较有可能是哪个产品或产品中的成分呢? 她: 对於这个问题 贺宝芙总部有声明稿 给各总裁(意思应该是问直销商之类的吧 ) 我: 我听说Dr. Davis Heber有开始在做调查 但是听说是没有直接证据说两者是有相关的? 但是有听说是有心人士操作(???) 她: 如果像跟直销商讲 应该是可以提出申请拿到最原始的PAPER 该篇PAPER所选的受试者 不多 且似乎本来就有肝的问题 但国外是已经有在做这方面的临床试验了... 以上是我凭着询问贺宝芙的营养师记忆 所写出的问题解答(可能跟她讲的有些许出入 ) 但是 整体而言 我觉得他回答的蛮中立的 说贺宝芙是懒人减肥也行 因为我觉得营养学不简单:S (外食者 天天都吃差不多的食物 不太晓得哪些要多吃哪些要少吃) 但是 我觉得正确的"吃" 真的很重要 无论是实用天然的食材或是贺宝芙 谢谢各位专业营养师的解惑唷^^ --

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