作者lagula (恭賀Dr.華斯獲愛因斯坦獎)
看板Dietician
標題Re: [請益] 深海魚油與保利龍相溶作用?
時間Tue Sep 25 08:49:55 2007
: 保利龍的化學特性是: 穩定性較差,可被多種有機溶劑溶解, 易被強酸強鹼腐蝕,
: 不抗油脂, 受紫外光照射容易變顏色!!
: 先撇開魚油溶解保利龍的機轉不談...
: 您覺得這樣性質的物品,可以拿來檢驗食品安全性嗎???
: 小學的科展都有人去做有關"保利龍"會被某些芸香科植物果皮的揮發性油脂侵蝕
: 不相信的話,拿個金桔做個實驗就知道了 ^^"
: 假如依照您信賴的檢驗法來看,似乎可以推論為所有的金桔都殘留農藥!!
: 我想我得先說聲抱歉,上面的話有些力道,希望您看到不要不開心!!
: 營養,食品安全,這些應用科學以及臨床科學,都是非常講究證據以及分析的,
: 可歎的是很多不明所以的人,看到坊間以及網路的流言或是新聞的不負責報導,
: 就相信或是四處走告,甚者抨擊臨床提供者或是相關單位的失職...
: 這種現象,已經隱然在國內外成為風氣,
: 也間接傷害了營養專業的聲譽以及可信度
: (相信很多營養人有過經驗,被人拿著莫名其妙的流傳質疑均衡飲食之類的)
: 希望這個難得的營養師板不要被這些流言感染了!!
: 回到正題,假如您對自己食用的健康保健食品有疑慮,
: 還請拿到可信的檢驗單位付費檢驗!
: 項目可以濃縮到有機溶劑殘留檢驗之類的,以期得到較可靠之結論 ^^"
: 至於什麼消基會公文云云...
: 只要是不具備可信賴的來源或是檢驗依據,
: 就讓他們留在專業領域之外,偶爾當作笑話看待吧!!
我所食用的產品 同時也受到國外檢驗單位 cGMP的控管 與NSF之驗證
國內只受到衛生署的審核
但我親手作出的實驗結果 卻讓我疑惑不解 故特此希望能尋求到真正原因
目前就所看到之成份來說 甘油是其中一個可能
另外 還是謝謝你的費心解答 3Q^^
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