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我想請問一個讓我疑或很久關於熱量計算的問題:      有時候自己煮東西不是煮一人份,   例如:煮一鍋湯,一鍋咖哩等等~   料理的時候,   成品是由高湯塊、咖哩塊以及鹽巴、香料之類的調味料一起組成,   但是吃的時候又不可能整鍋都自己吃光光,   所以我有一個疑問:   計算熱量的時候到底怎麼算才對?      1.調味料在煮的時候已經整個融入料理裡面去了    所以不管吃多少,都是吃到你加進去全部調味料的熱量?    例如:    煮一鍋咖哩用了50g的咖哩塊,即使吃飯只加了一瓢,    但熱量還是以50g的咖哩塊計算!?   2.雖然用了數種調味料,但是吃進去的畢竟只有一部份    所以在計算的時候還是吃多少算多少    例如:    煮一鍋咖哩用了50g的咖哩塊,但是吃飯只加了一瓢,    份量大約是全部的十分之一,    所以熱量也只有全部的十分之一!? 到底哪種算法才正確呢? --



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◆ From: 218.167.20.151
1F:推 zoojan:為大利?? 07/27 01:09







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