冰箱冷凍庫裡頭有之前買的鮮魚，魚的名字我連台語都唸不順口， 不過很好吃。是由熟識的人大批購買回來我們再分攤漁貨。 魚已經前一天開始退凍得差不多。魚已經切塊處理好， 所以我要做的備菜工作不過是蔥切段、薑切成薑絲；水滾後放入蔥、薑及魚塊， 水再滾後蓋鍋蓋並加入半匙的「鰹魚塩麴風味料」調味，繼續滾三分鐘後熄火， 燜十分鐘後上桌。 原有的鮮魚味再加上風味料的滋味，更是畫龍點睛。鹽麴襯得湯很鮮啊！ -- ◢ ◣ 狐狸道：「對我而言，你只不過就像其他千千萬萬的小男孩一樣， 我對你沒有需求。至於你，就你而言，你對我也沒有需求。對你來說， ● ● 我就像其他千千萬萬的狐狸一樣平凡。但如果你訓練我，讓我成為馴良　 ◥ ◤ 的動物，我們就會對彼此有所要求。對我來說，你是世上獨一無二的；　 ˙◣ 對你來說，我也是世上絕無僅有的‥‥」　　　　《小王子》 　　　　 ◢ --

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