冰箱冷冻库里头有之前买的鲜鱼，鱼的名字我连台语都念不顺口， 不过很好吃。是由熟识的人大批购买回来我们再分摊渔货。 鱼已经前一天开始退冻得差不多。鱼已经切块处理好， 所以我要做的备菜工作不过是葱切段、姜切成姜丝；水滚後放入葱、姜及鱼块， 水再滚後盖锅盖并加入半匙的「鲣鱼塩麴风味料」调味，继续滚三分钟後熄火， 焖十分钟後上桌。 原有的鲜鱼味再加上风味料的滋味，更是画龙点睛。盐麴衬得汤很鲜啊！ -- ◢ ◣ 狐狸道：「对我而言，你只不过就像其他千千万万的小男孩一样， 我对你没有需求。至於你，就你而言，你对我也没有需求。对你来说， ● ● 我就像其他千千万万的狐狸一样平凡。但如果你训练我，让我成为驯良　 ◥ ◤ 的动物，我们就会对彼此有所要求。对我来说，你是世上独一无二的；　 ˙◣ 对你来说，我也是世上绝无仅有的‥‥」　　　　《小王子》 　　　　 ◢ --

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