這幾天在家沒事 第二週開始吃麻油雞 但每天拜託阿筍陪我去永興街他也嫌麻煩 在家裡拜託我媽煮她也沒那麼有空 於是我就上網看看怎麼煮 由於是新手..(是，以前只會煎牛排而已XD) 很怕什麼太油太鹹(會去care很多地方就是我的個性吧) 看完很多篇確定每個東西要放多少之後 就去採購 就這樣煮了一個禮拜的麻油雞吧 後來阿筍跟媽媽還有老哥都有吃 但他們覺得酒太重只喝幾口而已XD(抱歉我喜歡酒重一點的，雖然後來有再調) 因為雞肉很簡單丟下去就好 但要吃到第二個禮拜就很膩 於是我去查腰子做法 反正底都是麻油跟薑 腰子怎麼切怎麼煮不會有味道 又去看了幾篇 第一天煮的不會太硬，火滾一下就關了 但缺點酒味比較重，其他人吃不下 於是我改良龍眼跟枸杞先丟去跟酒滾久一點 會比較甜 優點是甜甜的他們很喜歡 缺點是要多洗一個鍋子= = 買腰子還有多腰尺，剛好旺旺超愛 這樣大家都吃的到 腰子煮第三天之後在全聯看到甜酒釀，於是也想自己動手做.... 甜酒釀好吃的難找，全聯的又被買光 後來我有買全聯的好甜.... 叫阿筍去買圓糯米，我去買酒麴 照著網路上的做 目前順順發酵中 昨天又想吃番茄炒蛋(我是番茄人，以前可以一個人吃掉整盤番茄炒蛋) 今天就自己做 加上做過酒釀知道怎麼煮飯XD 於是晚餐定番茄炒蛋跟飯(？ 阿筍今天吃完說番茄炒蛋好吃，腰子湯甜甜沒有酒味沒有豬味他喜歡 老媽說湯好喝，番茄炒蛋不輸外面的菜欸 (會這樣說是因為我只煮兩人份，他們有自己買便當，買完就睡了，我把番茄炒蛋剩的放 到便當裡，老媽起來的時候吃完完全沒發現是我煮的那個XD是她問起我的番茄炒蛋我才說 在便當裡) 哈哈...一開始很怕失手，所以都只煮自己的 現在多兩個人跟一隻狗在期待我煮飯><好開心(？ 老哥也在期待我的甜酒釀 是說旺旺每次看我在廚房煮東西就會一直跳(汗 別急呀生的你吃嗎？ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.49.106 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Diary/M.1537537922.A.7BE.html 他真的可愛 想吃的時候你不給他他就會一直在旁邊跳到你給他為止XD ※ 編輯: monstermimic (49.218.49.106), 09/21/2018 22:13:48