文：http://0rz.tw/9atbQ 百貨業今年若用「熱絡」來形容，似乎還稍嫌不足，翻開下半年周年慶的報導，幾乎各百 貨業績全「創歷史新高」，在經歷過08年金融風暴後，09年起飛，2010年是台灣百貨的高 度成長年度。 明年雖然整體買氣、景氣仍看好，但百貨業彼此間競爭將在更激烈，加上有連鎖百貨單點 結束營業，為2011年埋下不確定因素，且2010年10月UNIQLO的進駐百貨，人氣與業績表現 亮眼，也帶動各業者間的競合，壓縮其他流行品牌的市場，2011百貨業仍詭譎多變。 百貨業四通八達 人潮好吸金 交通型百貨搶攻市佔率 台灣百貨進入交通類型，新光三越左營店位於高鐵、火車、捷運等三鐵共構，期待成為當 地領頭羊。從位於忠孝復興捷運站的SOGO復興館，開啟台灣百貨業走向交通型百貨之始，陸續有北市 火車站的京站加入戰場，2010年台灣交通型百貨正式成形。先是有位於高雄左營站的新光 三越左營店，三萬坪營業面積號稱最美麗的購物中心，且所處地還在等待開發，交通型百 貨能有多大魅力，各界都在看。 另有位於板橋火車站的環球購物中心，以餐飲為主打，吸引當地新板特區新貴，表現也不 俗。最受矚目首推市府捷運站的統一阪急台北店，完全展現交通型百貨的人潮優勢，每天 湧進10萬人逛街，開幕首月業績破10億元，未來百貨將從商圈形態，改為交通形態，誰能 掌握人潮，就是抓到錢潮。 百貨周年慶歷史新高成長 即使沒有加碼促銷，2010年百貨周年慶各家均開出歷史紅盤，新光三越全台破200億元、 SOGO全台破80億元，遠百也破70億元，受到整體景氣回升，消費者也敢出手購物的狀況下 ，讓周年慶特別受到歡迎另外因素，包括有預期2011年服裝類商品因棉價高漲、缺工潮等，價格可能上漲2至3成， 形成預期搶購心理，而今年各家百貨端出超吸睛的來店禮，也是吸引顧客上門的機會，如 SOGO今年推出的LIiz Lisa來店禮，創下歷史換出最多紀錄，高達40萬份以上。 平價流行品牌衝擊百貨業 台灣百貨進入交通類型，位於市府捷運站的統一阪急台北店，因每日湧入10萬人，首月業 績破10億元.2010 年10月，日本平價流行品牌UNIQLO進軍台灣開設首店，據了解首月業績破2億元，預 估至2010年底可望上看5億元，UNIQLO開幕時帶來的人氣與錢潮，讓各家百貨無不希望引 進這類型品牌。包括誠品、京站、SOGO、新光三越、遠百、環球等，全部出面搶客，希望 能搶到UNIQLO前5間分店。目前已經敲定的有UNIQLO東區明曜百貨旗艦店，西門町與京站 也可望有新店開。 平價品牌雖然看似風光，但卻壓縮到許多牛仔、國產女裝的生意，據百貨業者透露，部分 牛仔品牌已經明顯受到影響，秋冬均砸大錢宣傳護業績，目前影響雖然不大，但獲利已經 開始下滑。國產女裝則降價求售，平均秋冬降幅一成，卻仍難敵UNIQLO的吸引。2011年後 ，H&M、ZARA又將來台，台灣百貨服飾業恐陷入困境。 老百貨大型改裝或調整體質 2011年將開放的陸客自由行，可望成為台灣百貨業新活水，平均樂觀預估可比今年成長1 倍。面對愈來愈多業者加入戰局，逼著許多老百貨、連鎖百貨也不得不調整步伐，因應時代的 需求。SOGO在2011年2月選擇關閉虧錢的中壢中央新館，損失8億元業績，是否其他業者也 可能跟進，各界都在觀察。 老百貨選擇大規模改裝因應，東區明曜百貨2011年將封館改裝，全新打造引進UNIQLO旗艦 店，樓上同樣以餐飲、居家生活與服飾品牌打造，重新在東區商圈找到一席之地。前紐約 紐約購物中心的ATT SQUARE目前正在改裝，預計2011年重新開幕，以年輕族群為主，補足 信義區缺乏的年輕活力。 Outlet Mall積極開拓市場 高雄義大世界開設的Outlet Mall，以及台北禮客Outlet積極拓店，目前擁有2間分館，讓 人看到台灣Outlet市場的可能性，雖然台灣是否適合Outlet仍待時間證明，但 2011年仍 有業者加入市場，如宜蘭的蘭城新月開設美國知名的URBAN Outlet，預計2011年4月開幕. 雖然國外Outlet相當迷人，但台灣相對市場小，過季商品庫存量與優良度不高，Outlet內 商品多為人詬病不好看，義大世界開設的GUCCI、YSL與Tod's，初期獲得好評，未來華泰 王子集團也想投入Outlet經營，精采可期。 陸客自由行成百貨新活水 2011年可望開放的陸客自由行，將成為百貨業者的新活水，其中位於交通要道、地方重要 觀光百貨等，無不期待陸客高消費力能投注在其中，以台北101為例，2010年陸客消費約9 億元，期待未來能有2倍以上成長空間.為了吸引陸客，新光三越開始在航空雜誌、大陸機場大打廣告，SOGO與遠百挾著對岸也有 據點的優勢，兩岸快樂購卡可望成型，101則透過許多陸資企業，直接進攻高消費力的商 務客，期待有小型、高水準的購物團出現。 量販店綠色節能 持續愛台灣 今年量販店有的大拓版圖、有的休養生息，雖然網購市場受到矚目，但量販業者仍然看好 台灣市場，為求量大而價低的極致而努力。愛買今年就往基隆與花蓮拓點，大潤發則分別在高雄鳳山與苗栗頭份開店，頭份的首日業 績就破千萬，並且實驗性地將台中忠明店轉型為首家折扣店，商品平均售價比其他分店便 宜5%~10%，以面對競爭激烈的環境，家樂福則是休養生息，增強內部的軟性服務。 「專區」的應用概念成為今年量販業者的花招，首先是愛買打出「藥妝店中店」概念，在 17家分店設立藥妝產品與醫美開架商品，另設有「男性特區」，不僅吸引許多年輕與銀髮 族群，首波母親節檔期還暴增三倍業績。大潤發今年在所有分店都設立「有機專區」，在母公司Auchan（歐尚）資源提供下，積極 朝永續發展經營，包括公平交易、有機商品、減少包材等商品訴求，有機商品超過2000項 ，甚至有百元有找的平價有機商品。「瘋台灣」也是今年量販業者的訴求重點，愛買引入經濟部成立的「MIT示範專賣店」， 並另設「台灣製造專區」，從上萬件商品挑出台灣製造的各式商品，尤其是食材、家電及 織品；大潤發也推出「就愛台灣味」主題活動，讓大同桌上型迷你小電扇、明星花露水、 地方零食賣到缺貨。 環保與節能議題持續推展，家樂福拒絕上架或使用有破壞雨林疑慮的衛生紙及紙漿品牌； 愛買設立「環保專區」並長期促銷環保商品；大潤發則推動賣場內節能減碳，朝每年減少 2%電費的方向邁進。 明年愛買將強化在地化經營，除了拓點展店外，將會出現地方特色賣場，如位於基隆就會 有形象或商品呈現海港型賣場，大潤發則持續著墨有機環保議題，家樂福則進行軟硬體整 合。 超商購物+服務 生活好便利 鮮食業績大幅成長 隨著外食族比率不斷提升，今年超商的鮮食業績都有明顯提升，業者推出不同訴求的提案 ，增加商品的差異性；全家便利商店針對消費者嘗鮮心態，推出全新型態的燴炒飯商品， 7-ELEVE則透過輕食概念，以蔬菜及增加主食的方式，讓原本銷售旺季在冬天的關東煮， 在夏季依然熱賣，打造「淡季不淡，旺季更旺」的行銷策略 從2005年開始舉辦的超商集點活動，去年反應依舊熱絡，除了商品朝向精緻化外，更多了 聲光及提供工具性的附加功能，另外也與設計品牌或是精品授權合作，提升集點商品的價 值，吸引各年齡層的大小朋友一同收集。 服務業務更多元 統一超商營運長副總經理謝健南表示，根據統計約有35％的人不是購物而是來享受超商服 務。超商不再只是販售商品，也提供各項服務，不論是代收繳費、購票、影印或是無線上 網，超商所提供的服務更加多元。 展望 虛擬服務再提升 為了與量販及超市競爭，超商業者不斷擴展服務內容，除了透過店內多媒體機做為虛擬2 樓，搶攻預購市場外；現在各家業者更積極建立購物網站做為虛擬3樓，搶攻網路服務及 網購市場。 打造新店型 為了因應更多元的服務內容，明年超商業者都將以新店型呈現新氣象，將以大空間及設立 休息座椅的方式，延長顧客停留時間，讓便利商店成為提供餐飲及上網服務的複合式商店 。 --

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