※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WJY96-M ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 川渝小吃坊 台北 酸麻辣美味的重慶酸辣粉 時間: Sun Mar 14 22:48:34 2021 餐廳名稱：川渝小吃坊 消費時間：2021年/3月 地址：台灣台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號 電話：+8862 2559 9101 營業時間：11:30 - 15:00；17:00 - 21:00 每人平均價位：165 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：重慶酸辣粉/紅油抄手/嗆炒手撕包菜 官網：https://www.facebook.com/lalada123/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/ynAMYy 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/03/blog-post_13.html 2021年3月12日，這天和朋友們約好 在台灣台北市區的捷運中山站吃飯 我們當天來到的是川渝小吃坊 川渝小吃坊這裡客人非常多 整個餐廳的座位都坐滿了 在等待的過程中 我們就先來看看菜單 我自己打算點一碗重慶酸辣粉，100 TWD (= 3.55 USD) 再點一些東西來和朋友一起share 如一盤乾的紅油抄手，90 TWD (= 3.2 USD) 以及一盤嗆炒手撕包菜，120 TWD (= 4.26 USD) 約莫過了將近20分鐘後 我們入座了 而再過10分鐘 則是所有的菜都上齊了！ 首先當然要來試試看主角，酸辣粉 看起來紅通通的似乎頗辣又開胃 令我相當期待！ https://imgur.com/emKl8VQ.jpg 這裡的酸辣粉的粉條是手工製作 外觀看起來比較粗一些 口感則是偏軟但是帶了些許的彈性一樣 相當具有特色！ 湯裡面還有花生，酸豆角以及蔥等配料 湯喝起來酸味明顯 帶著一點些許的辣與麻 是非常開胃的一道料理！ 不過我這次點的是小辣 個人認為習慣吃辣的人來說 可以再辣一點！ https://imgur.com/KdMyONG.jpg 而乾的紅油抄手形狀類似弦月 上面灑滿芝麻花生和蔥花 下面則有豆芽菜 餛飩內餡飽滿且口感緊實 不過因為朋友裡面有人不吃辣 所以只有點微辣而已 但我覺得再辣一點會更香！ 朋友點的雙醬麵也不錯 但個人還是覺得酸辣粉更具特色！ https://imgur.com/aim0l2s.jpg 比較令我意外的 則是這道嗆炒手撕包菜 炒起來實在是香氣十足！ 搭配乾辣椒和花椒 吃起來很過癮 尤其是那個從舌根部開始的麻感 令人相當印象深刻！ 因為個人也是愛吃麻辣的 所以非常推薦川渝小吃坊 很適合喜愛吃麻吃辣的客人 不過客人非常多 建議可以避開尖峰時段或者預留多一點時間！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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