※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VdZv74- ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 傻驢咖啡 Salut Coffee 時間: Sun Nov 1 12:49:01 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229969083 傻驢咖啡 Salut Coffee 用餐日期：2020.5.24、10.18 地址：台北市大同區延平北路二段97號 鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G13北門站、淡水信義線R12雙連站 電話：(02) 2558-7978 營業時間：星期一~五 7:30~19:00；星期六、日 8:00~19:00 FB粉專：https://www.facebook.com/saluttogo/ 我有位朋友很喜歡品嘗咖啡， 台北市大稻埕一帶延平北路上的「傻驢咖啡 Salut Coffee」正是他很喜歡造訪的咖啡店 之一， 第一次是在5/24那天下午造訪。 「傻驢咖啡」走的是歐式風格街邊小店的模式， 門口的藍磚牆麵帶有清新感挺顯眼的， 櫃檯旁的窗戶就可以看到兩台冰滴咖啡機， 以及當天供應的甜點。 店裡空間小小的， 布置裝潢卻是很用心， 牆上驢子的繪畫正好呼應著店名， 坐在吧台前可以欣賞師傅現沖咖啡的精湛技術。 這家供應的咖啡有莊園咖啡、風味拿鐵、香緹系列， 以及精品手沖咖啡、冰滴咖啡， 是選用優質的進口精品咖啡豆手沖的。 還有選用台灣在地優質茶葉製作的現萃茶飲， 以及可可系列飲品等。 此外這家還有供應貝果鹹的甜點都有， 甜點每天供應的品項不一定， 會展示在店門口的冰櫃裡。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010337-3048925166-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010338-1834274681-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010343-2272770948-g_l.jpg 這家還有對外販售精品咖啡豆 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010340-1810272883-g_l.jpg 提拉米蘇香緹拿鐵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603090261-2302480312-g.jpg 底下是咖啡拿鐵， 上方有鮮奶油奶霜， 並灑上可可粉， 營造出如同提拉米蘇般的風味。 當時剛好是芒果季， 我們合點了兩份芒果甜點一起share。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010332-1134189237-g_l.jpg 芒果塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010330-457309102-g_l.jpg 塔皮盛裝著乳酪餡， 上方擺上滿滿新鮮愛文芒果。 鮮甜多汁的芒果搭著底下奶香濃醇又入口即化的乳酪餡和酥脆塔皮， 口感多層次又美味， 整體吃起來挺清爽的。 芒果生乳酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010333-374565461-g_l.jpg 芒果生乳酪是以手工熬煮的芒果果醬在與乳酪拌在一起製作而成， 還搭配了些許新鮮芒果。 口感綿密又入口即化， 充滿芒果的鮮甜和果香和濃醇的乳酪香。 10/18(日)下午我跟那位好友再次到「傻驢咖啡」喝咖啡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010344-448167254-g_l.jpg 莊園拿鐵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010344-168576974-g_l.jpg 濃郁咖啡和香醇鮮奶完美結合， 香氣充足而且口感柔順。 莊園卡布 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010346-3727676513-g_l.jpg 卡布奇諾的咖啡味就比起拿鐵來得較為濃烈點 巴西依帕內瑪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010350-2933277851-g_l.jpg 醇厚濃烈有著回甘的尾韻， 帶有黑巧克力、太妃糖、愛爾蘭奶油的風味。 推薦大家有到台北大稻埕一帶走走的， 可以順道到「傻驢咖啡」喝杯優質又香醇的咖啡。 --

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