※ [本文转录自 Food 看板 #1VdZv74- ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] 傻驴咖啡 Salut Coffee 时间: Sun Nov 1 12:49:01 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229969083 傻驴咖啡 Salut Coffee 用餐日期：2020.5.24、10.18 地址：台北市大同区延平北路二段97号 邻近捷运站：台北捷运松山新店线G13北门站、淡水信义线R12双连站 电话：(02) 2558-7978 营业时间：星期一~五 7:30~19:00；星期六、日 8:00~19:00 FB粉专：https://www.facebook.com/saluttogo/ 我有位朋友很喜欢品尝咖啡， 台北市大稻埕一带延平北路上的「傻驴咖啡 Salut Coffee」正是他很喜欢造访的咖啡店 之一， 第一次是在5/24那天下午造访。 「傻驴咖啡」走的是欧式风格街边小店的模式， 门口的蓝砖墙面带有清新感挺显眼的， 柜台旁的窗户就可以看到两台冰滴咖啡机， 以及当天供应的甜点。 店里空间小小的， 布置装潢却是很用心， 墙上驴子的绘画正好呼应着店名， 坐在吧台前可以欣赏师傅现冲咖啡的精湛技术。 这家供应的咖啡有庄园咖啡、风味拿铁、香缇系列， 以及精品手冲咖啡、冰滴咖啡， 是选用优质的进口精品咖啡豆手冲的。 还有选用台湾在地优质茶叶制作的现萃茶饮， 以及可可系列饮品等。 此外这家还有供应贝果咸的甜点都有， 甜点每天供应的品项不一定， 会展示在店门口的冰柜里。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010337-3048925166-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010338-1834274681-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010343-2272770948-g_l.jpg 这家还有对外贩售精品咖啡豆 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010340-1810272883-g_l.jpg 提拉米苏香缇拿铁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603090261-2302480312-g.jpg 底下是咖啡拿铁， 上方有鲜奶油奶霜， 并洒上可可粉， 营造出如同提拉米苏般的风味。 当时刚好是芒果季， 我们合点了两份芒果甜点一起share。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010332-1134189237-g_l.jpg 芒果塔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010330-457309102-g_l.jpg 塔皮盛装着乳酪馅， 上方摆上满满新鲜爱文芒果。 鲜甜多汁的芒果搭着底下奶香浓醇又入口即化的乳酪馅和酥脆塔皮， 口感多层次又美味， 整体吃起来挺清爽的。 芒果生乳酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010333-374565461-g_l.jpg 芒果生乳酪是以手工熬煮的芒果果酱在与乳酪拌在一起制作而成， 还搭配了些许新鲜芒果。 口感绵密又入口即化， 充满芒果的鲜甜和果香和浓醇的乳酪香。 10/18(日)下午我跟那位好友再次到「傻驴咖啡」喝咖啡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010344-448167254-g_l.jpg 庄园拿铁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010344-168576974-g_l.jpg 浓郁咖啡和香醇鲜奶完美结合， 香气充足而且口感柔顺。 庄园卡布 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010346-3727676513-g_l.jpg 卡布奇诺的咖啡味就比起拿铁来得较为浓烈点 巴西依帕内玛 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603010350-2933277851-g_l.jpg 醇厚浓烈有着回甘的尾韵， 带有黑巧克力、太妃糖、爱尔兰奶油的风味。 推荐大家有到台北大稻埕一带走走的， 可以顺道到「傻驴咖啡」喝杯优质又香醇的咖啡。 --

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