作者snowhuang99 (史諾)
看板Datong
標題[問題] 請推薦刀具店
時間Mon Oct 21 17:43:47 2019
最近對料理有興趣,想買好一點的刀具和磨刀石,
前陣子做了不少功課,從刀子的材質一直到磨刀石,
磨刀石目前是看中廣末1000/3000那顆,
大同區有不少的老店,請問大家有推薦不錯的店家嗎?
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1F:推 hanesan: 初期先會磨刀就好,會磨的話一般刀子也會很鋒利 10/21 18:22
2F:→ hanesan: 刃之黑幕是陶瓷的只要噴點水能馬上用,一般磨刀石需要泡 10/21 18:23
3F:→ hanesan: 水到沒有氣泡為止。一般家庭1000左右就很夠用,如果你要 10/21 18:23
4F:→ hanesan: 3000的也能考慮直接買雙面的, 10/21 18:24
5F:→ hanesan: 一顆磨刀石可以用上好幾年 10/21 18:24
大大比較推薦刃之黑幕嗎?我目前是看中一顆小顆雙面的廣末,
刃之黑幕好像都是單顆,剛查了一下有3000嗎?我沒看到T.T
※ 編輯: snowhuang99 (61.228.90.117 臺灣), 10/21/2019 22:02:58
6F:推 hanesan: 刃之黑幕台灣賣太貴了,我是買雜牌要泡水的那種。 10/24 19:28
7F:→ hanesan: 記得再買一顆磨磨刀石的石頭,才能保持石頭平整 10/24 19:29
8F:推 irene4578: 永樂市場裡面一樓水果店對面有個伯伯在賣刀 10/25 20:27