餐廳名稱：八月堂（京站店） 消費時間：2019/6 地址：台北市大同區承德路一段1號（京站時尚廣場B3） 電話： 02-2552-2488 營業時間:11:00-21:30 每人平均價位：60 可否刷卡：可 有無包廂：無 [*BLOG:] http://shinyban.pixnet.net/blog/post/467789396 可頌迷對於「八月堂」這個牌子絕對不陌生 就算不是可頌迷，也很少人能抵擋這層層堆疊的酥脆口感 不論是原味的蜜糖，或是其他的鹹甜口味，都很適合當作下午茶小確幸 「八月堂」在2017年初於台中盛大開幕，為台灣首店，造成一股排隊熱潮，目前全台已有 九間門市 -- 「八月堂」京站店位於台北車站京站時尚廣場地下三樓，這層樓是美食廣場，用餐時間總 是一位難求 當天是假日晚上，排隊人潮只有零星幾個，不曉得是不是被附近甜點店家給分散人潮了 「八月堂」主打嚴選世界級優質食材、每日現場烘烤、限量出爐 運用獨門摺層手法，擁有外層酥脆誘人、內層鬆軟細緻的多層次完美口感 看著櫥窗內超多口味的可頌，真的會選擇恐懼症發作 如果價格可愛一點，點上十來個絕對沒問題啊！ -- ▲青森蜜富士蘋果可頌 $59 這產品似乎是冬季限定，但不曉得為什麼到夏天還在販售 蘋果是選用知名的青森富士蘋果，並以焦糖蜜熬煮增加其甜度及香氣 整體甜味淡、酸味也淡，是清新無負擔款，但記憶點不深刻 ▲檸檬泡泡霜 $58 這口味看的出來可頌比較扁，而內餡極少但酸味算是足夠 上頭泡泡霜類似馬卡龍，甜度極高，以他接近六十元的高價位來說，整體滿令人失望 「八月堂」雖主打獨門口法酥脆口感，不過實際卻沒嚐到他獨到之處 口感軟塌、層次不夠明顯，口味部分也不夠有記憶點，再加上價位偏高，應該會有其他更 好的甜點選擇 --

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