作者shinyban (甩尼班)
看板Datong
标题[食记] 台北大同—八月堂|限量人气美食 殿堂级香酥可颂|京站
时间Thu Jun 13 09:29:28 2019
餐厅名称:八月堂(京站店)
消费时间:2019/6
地址:台北市大同区承德路一段1号(京站时尚广场B3)
电话: 02-2552-2488
营业时间:11:00-21:30
每人平均价位:60
可否刷卡:可
有无包厢:无
[*BLOG:]
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/467789396
可颂迷对於「八月堂」这个牌子绝对不陌生
就算不是可颂迷,也很少人能抵挡这层层堆叠的酥脆口感
不论是原味的蜜糖,或是其他的咸甜口味,都很适合当作下午茶小确幸
「八月堂」在2017年初於台中盛大开幕,为台湾首店,造成一股排队热潮,目前全台已有
九间门市
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「八月堂」京站店位於台北车站京站时尚广场地下三楼,这层楼是美食广场,用餐时间总
是一位难求
当天是假日晚上,排队人潮只有零星几个,不晓得是不是被附近甜点店家给分散人潮了
「八月堂」主打严选世界级优质食材、每日现场烘烤、限量出炉
运用独门摺层手法,拥有外层酥脆诱人、内层松软细致的多层次完美口感
看着橱窗内超多口味的可颂,真的会选择恐惧症发作
如果价格可爱一点,点上十来个绝对没问题啊!
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▲青森蜜富士苹果可颂 $59
这产品似乎是冬季限定,但不晓得为什麽到夏天还在贩售
苹果是选用知名的青森富士苹果,并以焦糖蜜熬煮增加其甜度及香气
整体甜味淡、酸味也淡,是清新无负担款,但记忆点不深刻
▲柠檬泡泡霜 $58
这口味看的出来可颂比较扁,而内馅极少但酸味算是足够
上头泡泡霜类似马卡龙,甜度极高,以他接近六十元的高价位来说,整体满令人失望
「八月堂」虽主打独门口法酥脆口感,不过实际却没嚐到他独到之处
口感软塌、层次不够明显,口味部分也不够有记忆点,再加上价位偏高,应该会有其他更
好的甜点选择
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1F:→ hururu1217: 口味虽多,但口感不佳 06/13 16:44
2F:→ fgh: 推最後一句 所以排队不如以往了 06/13 23:50