※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SiWGzcZ ] 作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food 標題: [食記] 老麵店 藏於台北舊城區巷弄內的平價美味 時間: Sat Apr 13 23:46:01 2019 餐廳名稱：老麵店 消費時間：2019年/4月 地址：台灣台北市大同區迪化街二段215-8號 電話：+8862 2598 1388 營業時間：08:00 - 19:30 (週日公休) 每人平均價位：70 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：乾麵(四醬麵) 官網：https://www.facebook.com/oldnoodle/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/kopWK 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/04/blog-post.html 2019年4月8日，當天來到台灣台北的松山機場辦事情 辦完事情後突然想吃麵 於是便騎著YouBike從松山機場沿著民生東路騎到了台北的舊城區 來拜訪這間位於迪化街上的老麵店 據說這間老麵店已經在此開業70年 就在此安安靜靜的住宅區巷弄中 當天我點了一碗小碗的乾麵，35 TWD (= 1.13 USD) 以及一碗餛飩湯，35 TWD (= 1.13 USD) 店裡面生意很不錯 即便已經稍過吃飯的尖峰時間 客人依然不少 小菜看起來很美味可口 不過只有孤身一人前來 份量上還是要斟酌以免吃不完 老麵店的上菜速度很快！ https://imgur.com/Opawsfr.jpg 老麵店的乾麵又稱四醬麵 由麻醬，炸醬，油蔥豬油以及鹹水 以恰到好處的黃金比例搭配而成 我小心的把麵和醬汁拌勻之後 仔細的品嚐 https://imgur.com/e5GSu61.jpg 老麵店的四醬乾麵 吃起來有著麻醬和炸醬的香氣 彼此不互相搶味但又互相輝映 再加上油蔥，豬油以及鹹水不搶戲的點綴 確實是經得起時間考驗的黃金比例美味！ 再搭配上這碗餛飩湯 喝起來順口美味 https://imgur.com/oxj3DyE.jpg 以及外觀雖小但餡料扎實新鮮的餛飩 作為美味的四醬麵的搭配 確實是很優秀的組合 這次來訪沒有機會多點滷味 下次若有機會和朋友前來 肯定要來試試看滷味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: http://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 紀錄我在日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓的景點 以及 美食 --

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