※ [本文转录自 Food 看板 #1SiWGzcZ ] 作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food 标题: [食记] 老面店 藏於台北旧城区巷弄内的平价美味 时间: Sat Apr 13 23:46:01 2019 餐厅名称：老面店 消费时间：2019年/4月 地址：台湾台北市大同区迪化街二段215-8号 电话：+8862 2598 1388 营业时间：08:00 - 19:30 (周日公休) 每人平均价位：70 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：乾面(四酱面) 官网：https://www.facebook.com/oldnoodle/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/kopWK 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/04/blog-post.html 2019年4月8日，当天来到台湾台北的松山机场办事情 办完事情後突然想吃面 於是便骑着YouBike从松山机场沿着民生东路骑到了台北的旧城区 来拜访这间位於迪化街上的老面店 据说这间老面店已经在此开业70年 就在此安安静静的住宅区巷弄中 当天我点了一碗小碗的乾面，35 TWD (= 1.13 USD) 以及一碗馄饨汤，35 TWD (= 1.13 USD) 店里面生意很不错 即便已经稍过吃饭的尖峰时间 客人依然不少 小菜看起来很美味可口 不过只有孤身一人前来 份量上还是要斟酌以免吃不完 老面店的上菜速度很快！ https://imgur.com/Opawsfr.jpg 老面店的乾面又称四酱面 由麻酱，炸酱，油葱猪油以及咸水 以恰到好处的黄金比例搭配而成 我小心的把面和酱汁拌匀之後 仔细的品嚐 https://imgur.com/e5GSu61.jpg 老面店的四酱乾面 吃起来有着麻酱和炸酱的香气 彼此不互相抢味但又互相辉映 再加上油葱，猪油以及咸水不抢戏的点缀 确实是经得起时间考验的黄金比例美味！ 再搭配上这碗馄饨汤 喝起来顺口美味 https://imgur.com/oxj3DyE.jpg 以及外观虽小但馅料扎实新鲜的馄饨 作为美味的四酱面的搭配 确实是很优秀的组合 这次来访没有机会多点卤味 下次若有机会和朋友前来 肯定要来试试看卤味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: http://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 纪录我在日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩的景点 以及 美食 --

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