餐廳名稱：孔雀Peacock Bistro 消費時間：2016年/2月 地址：台北市大同區迪化街一段197號 電話：02-25579629 營業時間：AM11:30~PM11:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62850446 這天是迪化街年貨大街的期間，相隔數年我又回來感受一下氣氛了， 所謂景物依舊人事已非...，逛完再走到這間孔雀餐酒館續攤。 ---------------------------------------------------------------------- 這一帶有著古意的老宅格局，必須先穿過外頭的鹹花生咖啡館， 來到中庭小花園才能到孔雀的正門，比較有特色的一點是自家浸泡的水果小甕酒。 ＜高粱酒燒大蛤搭配佛卡夏麵包 NT$320＞ 應該是偏義式的做法，湯汁飽含蛤仔鮮味、甜椒角瓜的甜， 以及高粱悶燒後的香，佛卡夏烤得酥脆，沾著湯汁吃還不錯。 ＜各式小農蔬菜烘蛋 NT$180＞ 原先想點的沒了只好改點這個，結果蠻失望的，烘蛋質感做得乾乾粗粗。 ＜慢烤櫻桃鴨胸搭香煎蘋果襯南瓜蘋果泥 NT$620＞ 感覺是舒肥後再加強，但是鴨皮實在不脆不香，口感還潤潤的， 鴨胸肉質顯粗但還不至於乾澀就是，中間包有餡料碎末帶點苦味(猜測是金桔?)， 搭配蘋果一起吃，在味道的調合好上不少，純粹是烹調手法不太合我口味。 ＜鹹花生咖啡館經典原味肉桂捲 NT$130＞ 有加熱過，澆淋了不少肉桂甜醬，麵包裡也有夾肉桂，還蠻香的。 ＜水果紅酒 NT$280＞ 加入了季節水果小甕酒、果蜜和果汁，所以帶有甜味， 嚐了一口怎麼還蠻像那個...玫瑰紅，再嚐看看， 有六成像，其他是水果的酸甜感，很順口的調製比例。 ＜有點酒 NT$280＞ 一股宛如脆梅蜜餞般的甜酸錯覺，回去看了一下Menu， 用了兩種水果蘭姆酒，葡萄柚和奇異果，蠻有趣的味道，酒精濃度其實不低。 這餐消費約2,000元，幾道餐點吃下來，整體沒有保留特別深的印象， 反倒小甕水果系調酒帶來的感受較有意思，來此純小酌可能會覺得不錯吧。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Datong/M.1457801414.A.04B.html