作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Datong
標題[食記] 賣麵炎仔：台灣古早味
時間Mon Dec 28 22:09:04 2015
圖文：
http://kuni.pixnet.net/blog/post/442227521
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賣麵炎仔 金泉小吃店
地址：台北市大同區安西街106號
電話：(02)2557-7087
時間：08:00~15:00
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賣麵炎仔是許多美食前輩們一致推薦的台式古早味，
位於大稻埕與慈聖宮鄰近區域，四周聚集不少知名小吃。
清晨起個大早趁陽光燦爛沿著小條的安西街一路走至賣麵炎仔朝聖，
不愧是老店，門口攤前已坐三位上年紀的阿伯正在吃早餐。
菜單上寫著菜名而無價錢似乎是慣例，
點了豬心，生腸，鯊魚煙，紅燒肉，粉肝，青菜與切仔麵。
除生腸一百外其他肉類都是五十，麵只要20塊，
粉肝倒是不愛，意外地乾柴，生腸則脆，給了很大一份。
鯊魚煙相當普通，這東西還是沿著隔壁的涼州街走到阿華吃最好，
種類齊全，魚凍膠質豐厚：
http://goo.gl/Bt6wh3
今天的切仔麵普通，但湯頭極佳，豬骨淡雅藉著白蘿蔔得到清爽，
這樣一碗才NT.20，還可續湯，太神奇了。
最常被推薦的紅燒肉聽阿姨說是五花部位，不算肥膩，咬起來有些韌。
突然想念起亦在附近的阿角，趁時候還早跑去碰碰運氣，
意外買到一直想吃的"小不點"部位，小小一顆類似松阪肉的口感，
咀嚼中卻像似會噴汁般的juicy與油花實在痛快。
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1F：推 tony900735: 推這間 12/28 22:48
2F：推 hanks055111: 很ㄧ般 12/28 23:21
3F：推 joyce2267: 還不錯~不過中午人都好多XD 12/28 23:25
4F：推 Verola: 他的湯麵是台北100元以下前幾的 12/28 23:45
5F：推 a125567365: 非常好吃 太晚去還會賣光 從小吃到大 12/29 00:48
6F：推 za9865: 沒事就吃 但最近覺得味道好像有變 12/29 01:10
7F：推 joyce2267: za大(揮手) 12/29 09:41
8F：推 za9865: joyce大 (^o^)丿 12/29 11:51
9F：→ KUNI0202: 阿...怎麼會有揮手的動作(揉眼) 12/29 17:32
10F：推 joyce2267: 剛好發現是某版的板友，希望原PO不要介意~~ 12/29 20:49
11F：→ KUNI0202: 不會不會，在這裡隨意就好，我只是好奇唷 12/29 22:27
12F：推 tony900735: 昨天沒發現原PO是Starbucks板主Kuni…有順道去附近的 12/30 00:39
13F：→ tony900735: 保安門市嗎XD... 12/30 00:39
14F：推 tony900735: 我也來揮手相認一下好了（～揮～） 12/30 00:47
15F：推 joyce2267: 真的耶~想必原PO很常去吧XD 12/30 09:26
17F：→ KUNI0202: 去好多次了說^^ 12/31 03:52