餐廳名稱：江記華隆 消費時間：2015年/12月 地址：台北市大同區迪化街一段311號 電話：02-25528327 營業時間：一~六 08:00~20:00, 日 08:00~19:00, 公休初一~初五 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/119316526 利用至台北跑腿的機會，來到有許多好奇食物的迪化街一帶探險 ，臨走前不忘循線拜訪江記華隆。 　　印象中江記華隆是在電視節目推薦年貨採買時所得知，當時對於 它的超厚豬肉乾興致高昂，這次到訪自不能錯過。這裡的商品都以秤 重計價，標示很清楚，有需要也可請店員說明。幾乎每樣都想試，索 性各帶些許。 菲力豬肉乾 260元/半斤 豬肉乾 160元/半斤 杏仁肉紙 280元 　　菲力豬肉乾在其它店家較為少見，特色在於厚度將近有一公分甚 至超過。口感上較一般豬肉乾溼潤而軟，屬於強調視覺和嘴裡滿足度 的品項。 　　一般豬肉乾相對較硬而有咬勁，適合喜歡嚼勁的人。菲力和一般 豬肉乾的香氣和鹹甘都很好，很容易停不了口。 　　肉紙薄脆而香，嘴巴吃來較無負擔。杏仁主要是點綴效果，個人 是無法體會它的存在感。 　　江記華隆初體驗，還是最喜歡一般豬肉乾，但菲力豬肉乾頗有獨 特性，建議不妨也買點嚐嚐。 延伸閱讀： 台北大同區．佳興魚丸/迪化街果汁 http://blog.yam.com/larle/article/115887197 台北大同區．阿川蚵仔麵線 http://blog.yam.com/larle/article/86622118 台北大同區．阿桐阿寶四神湯 http://blog.yam.com/larle/article/86621500 台北大同區．李亭香餅店_缺乏甜點味蕾 http://blog.yam.com/larle/article/73956796 台北大同區．純正麥芽餅 http://blog.yam.com/larle/article/59693850 -- 一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁 看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨 心裡除了淒涼 還是淒涼 --

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