餐厅名称：江记华隆 消费时间：2015年/12月 地址：台北市大同区迪化街一段311号 电话：02-25528327 营业时间：一~六 08:00~20:00, 日 08:00~19:00, 公休初一~初五 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/119316526 利用至台北跑腿的机会，来到有许多好奇食物的迪化街一带探险 ，临走前不忘循线拜访江记华隆。 　　印象中江记华隆是在电视节目推荐年货采买时所得知，当时对於 它的超厚猪肉乾兴致高昂，这次到访自不能错过。这里的商品都以秤 重计价，标示很清楚，有需要也可请店员说明。几乎每样都想试，索 性各带些许。 菲力猪肉乾 260元/半斤 猪肉乾 160元/半斤 杏仁肉纸 280元 　　菲力猪肉乾在其它店家较为少见，特色在於厚度将近有一公分甚 至超过。口感上较一般猪肉乾湿润而软，属於强调视觉和嘴里满足度 的品项。 　　一般猪肉乾相对较硬而有咬劲，适合喜欢嚼劲的人。菲力和一般 猪肉乾的香气和咸甘都很好，很容易停不了口。 　　肉纸薄脆而香，嘴巴吃来较无负担。杏仁主要是点缀效果，个人 是无法体会它的存在感。 　　江记华隆初体验，还是最喜欢一般猪肉乾，但菲力猪肉乾颇有独 特性，建议不妨也买点嚐嚐。 延伸阅读： 台北大同区．佳兴鱼丸/迪化街果汁 http://blog.yam.com/larle/article/115887197 台北大同区．阿川蚵仔面线 http://blog.yam.com/larle/article/86622118 台北大同区．阿桐阿宝四神汤 http://blog.yam.com/larle/article/86621500 台北大同区．李亭香饼店_缺乏甜点味蕾 http://blog.yam.com/larle/article/73956796 台北大同区．纯正麦芽饼 http://blog.yam.com/larle/article/59693850 -- 一个人走在椰林大道上 没有人依偎在我身旁 看到他人对对双双 只有我在计中旁徨 心里除了凄凉 还是凄凉 --

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