餐廳名稱:三多屋爸爸嘴(三多屋二店) 地址:台北市大同區太原路19號 電話:(02)25557708 營業時間:(週一公休) 早上11:00~晚上08:00 服務費:無 好讀網誌圖文版: http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/196541181 ============================= 本文 ================================= 京站(台北後火車站旁)對面華陰街與太原路路口的三多屋，原本是家魚貨批發商，後來為 了滿足客人的需求，在本店附近開設二店(三多屋爸爸嘴)，就是我們今天來到的地方。 此次，我們特地提早至5點用餐，以避免用餐時段大排長龍的痛苦。 ▼店外觀 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876025 ▼點餐處 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876052 ▼等候區 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876055 二店位子不多，除了吧台位外，人行道上有10桌左右的容量。 ▼店面 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876034 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876037 ▼吧台 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876061 ▼茶水處-茶水供應採自助式。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876199 ▼菜單-餐點價位約在150元~480元間。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876028 我們點了一份豪華蓋飯，以及一份三多屋爸爸嘴今日特餐。 餐點皆含湯、主菜、甜點或 水果。 豪華蓋飯(NT$480) ▼鮮魚味噌湯-碗整整有一個碗公大，放滿了鮮魚肉，是我喝過最豪華的一碗味噌湯。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876076 ▼豪華蓋飯-蓋飯含主海鮮(海膽、鮑魚、生蠔三選一)、生干貝、牡丹蝦、綜合生魚片、 海帶絲、鮭魚卵、玉子燒、黑豆。 主海鮮我們選的是海膽，普普通通。 生干貝口感偏軟 。 牡丹蝦口味鮮甜。 綜合生魚片是重頭戲，魚的種類會依每日進貨而調整。 當天印象 較深的是海鱺、紅魽的緊脆，白旗魚的滑Q，以及鮭魚的油潤；黑鮪魚筋較多，反倒是表 現不佳。 雖然蓋飯的生魚片份量很多，但是因為夠新鮮，所以縱使吃多了也不會有噁心 的感覺。 偏甜的冷醋飯以及其他的配菜，完整了這碗蓋飯，使整體呈現出「甜」的基調 。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191935506 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876211 ▼海膽(主海鮮)-下方墊有山藥絲。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876181 ▼芥末-滋味溫和而不嗆鼻。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876220 ▼甜點-當日的甜點是中華豆花或中華甜愛玉。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876064 三多屋爸爸嘴今日特餐(NT$250) 友人點的是今日特餐，主菜為挪威鯖魚一片以及XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯。 ▼三多屋爸爸嘴今日特餐 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876115 ▼挪威鯖魚-魚皮酥脆，肉質油嫩，非常下飯。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876100 ▼XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯-櫻花蝦與鮭魚卵給得大方；炒飯顆粒分明，口味不會太重。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876172 總評: 三多屋的生魚片算是我吃過所有中價位生魚片C/P值最高的一家了，而且店家不會因為生 意太好而服務有所折扣，詢問生魚片種類時也會熱心的應答，值得鼓勵。 還會再訪。 -- 建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀 http://triccsegg.pixnet.net/blog --

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