餐厅名称:三多屋爸爸嘴(三多屋二店) 地址:台北市大同区太原路19号 电话:(02)25557708 营业时间:(周一公休) 早上11:00~晚上08:00 服务费:无 好读网志图文版: http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/196541181 ============================= 本文 ================================= 京站(台北後火车站旁)对面华阴街与太原路路口的三多屋，原本是家鱼货批发商，後来为 了满足客人的需求，在本店附近开设二店(三多屋爸爸嘴)，就是我们今天来到的地方。 此次，我们特地提早至5点用餐，以避免用餐时段大排长龙的痛苦。 ▼店外观 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876025 ▼点餐处 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876052 ▼等候区 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876055 二店位子不多，除了吧台位外，人行道上有10桌左右的容量。 ▼店面 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876034 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876037 ▼吧台 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876061 ▼茶水处-茶水供应采自助式。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876199 ▼菜单-餐点价位约在150元~480元间。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876028 我们点了一份豪华盖饭，以及一份三多屋爸爸嘴今日特餐。 餐点皆含汤、主菜、甜点或 水果。 豪华盖饭(NT$480) ▼鲜鱼味噌汤-碗整整有一个碗公大，放满了鲜鱼肉，是我喝过最豪华的一碗味噌汤。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876076 ▼豪华盖饭-盖饭含主海鲜(海胆、鲍鱼、生蚝三选一)、生干贝、牡丹虾、综合生鱼片、 海带丝、鲑鱼卵、玉子烧、黑豆。 主海鲜我们选的是海胆，普普通通。 生干贝口感偏软 。 牡丹虾口味鲜甜。 综合生鱼片是重头戏，鱼的种类会依每日进货而调整。 当天印象 较深的是海鲡、红魽的紧脆，白旗鱼的滑Q，以及鲑鱼的油润；黑鲔鱼筋较多，反倒是表 现不佳。 虽然盖饭的生鱼片份量很多，但是因为够新鲜，所以纵使吃多了也不会有恶心 的感觉。 偏甜的冷醋饭以及其他的配菜，完整了这碗盖饭，使整体呈现出「甜」的基调 。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191935506 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876211 ▼海胆(主海鲜)-下方垫有山药丝。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876181 ▼芥末-滋味温和而不呛鼻。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876220 ▼甜点-当日的甜点是中华豆花或中华甜爱玉。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876064 三多屋爸爸嘴今日特餐(NT$250) 友人点的是今日特餐，主菜为挪威鲭鱼一片以及XO酱樱花虾鲑鱼炒饭。 ▼三多屋爸爸嘴今日特餐 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876115 ▼挪威鲭鱼-鱼皮酥脆，肉质油嫩，非常下饭。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876100 ▼XO酱樱花虾鲑鱼炒饭-樱花虾与鲑鱼卵给得大方；炒饭颗粒分明，口味不会太重。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/191876172 总评: 三多屋的生鱼片算是我吃过所有中价位生鱼片C/P值最高的一家了，而且店家不会因为生 意太好而服务有所折扣，询问生鱼片种类时也会热心的应答，值得鼓励。 还会再访。 -- 建蛋的生活轨迹 欢迎大家参观 http://triccsegg.pixnet.net/blog --

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