作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)
看板Datong
標題Fw: [食記] 脆皮鮮奶甜甜圈 (台北站店)/華陰街
時間Mon Jan 26 23:56:35 2015
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KnRLDoz ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]脆皮鮮奶甜甜圈 (台北站店)/華陰街
時間: Mon Jan 26 11:32:25 2015
餐廳名稱：脆皮鮮奶甜甜圈 (台北站店)
消費時間：2015 年/ 1 月
地址：台北市大同區華陰街183號
電話：02-25509914、0958900138
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：
http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108985867
=====我是分隔線======
這家鮮奶脆皮甜甜圈也是收藏許久的口袋名單，這天剛好從大稻埕一路走回京站搭捷運經
過時剛好看到，
雖然當下也不餓，還是買個來試試看口味，畢竟先前有次專程來買還槓龜售完.....
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1. 鮮奶脆皮甜甜圈(原味)
大概是時間已晚，所以口味也沒得挑了，就剩原味，不過也沒差，我也想試試原味看看最
原始的表現。
2. 跟一般台式甜甜圈不同的是，這的甜甜圈是等麵糰發酵後，再塑型裹粉油炸，
據說在麵糰中加入大量鮮奶，但幸好吃起來並沒明顯的鮮奶味(我不敢吃奶味太重的東西)
，
且理論上也不該有奶味，如果連炸過還有奶味，那我覺得應該就是香精了 XD
表面的細砂糖與外皮的脆皮很搭，甜度適中不誇張，外脆內Q很好吃，可惜略油一些，不
然會更完美。
3. 小小的攤子，快打烊時過來倒是不用排隊
後記：
甜甜圈這東西台式跟國外的價差倒是很大，當然口感各有不同，也各有擁護者。
而脆皮甜甜圈則算是台式的改良版吧，喜歡吃甜食的朋友，有經過晴光市場或者華陰街不
妨可以試試，
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1F：推 baliman: 以前這種店有流行過一陣子呢 01/26 12:52
2F：→ tzuyang555: 冷掉吃起來a很油 01/26 15:34
3F：推 pk30401: 這剛出爐很好吃! 01/26 17:21
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※ 轉錄者: leafphoto (123.193.196.246), 01/26/2015 23:56:35
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4F：推 clark2644: 以前吃完排骨酥麵會順便買甜甜圈回家 現在排成這樣就 01/27 04:04
5F：→ clark2644: 算了 希望胡椒餅不要太紅>< 可能再也拿不到號碼牌惹 01/27 04:04
6F：→ clark2644: 還有晴光店到底在哪啊 我完全沒有印象… 01/27 04:07
7F：→ OGCeveryhour: 東西向的通道 向東走出去再走一小段 右側 01/27 08:59
8F：→ OGCeveryhour: 沒記錯的話是雙城街17巷雙號側 01/27 09:02
9F：推 OGCeveryhour: btw 感謝原Po滅火... 01/27 09:07
10F：推 sheetingyi: 剛剛才吃一個，哈哈 01/27 12:59
11F：→ eva2255848: 晴光的不難找呀 之前亂走就走到~可以問店家 01/27 15:03