作者leafphoto (叶影瓶像_里夫)
看板Datong
标题Fw: [食记] 脆皮鲜奶甜甜圈 (台北站店)/华阴街
时间Mon Jan 26 23:56:35 2015
※ [本文转录自 Food 看板 #1KnRLDoz ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记][台北]脆皮鲜奶甜甜圈 (台北站店)/华阴街
时间: Mon Jan 26 11:32:25 2015
餐厅名称：脆皮鲜奶甜甜圈 (台北站店)
消费时间：2015 年/ 1 月
地址：台北市大同区华阴街183号
电话：02-25509914、0958900138
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：
http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108985867
=====我是分隔线======
这家鲜奶脆皮甜甜圈也是收藏许久的口袋名单，这天刚好从大稻埕一路走回京站搭捷运经
过时刚好看到，
虽然当下也不饿，还是买个来试试看口味，毕竟先前有次专程来买还杠龟售完.....
碍於Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 鲜奶脆皮甜甜圈(原味)
大概是时间已晚，所以口味也没得挑了，就剩原味，不过也没差，我也想试试原味看看最
原始的表现。
2. 跟一般台式甜甜圈不同的是，这的甜甜圈是等面团发酵後，再塑型裹粉油炸，
据说在面团中加入大量鲜奶，但幸好吃起来并没明显的鲜奶味(我不敢吃奶味太重的东西)
，
且理论上也不该有奶味，如果连炸过还有奶味，那我觉得应该就是香精了 XD
表面的细砂糖与外皮的脆皮很搭，甜度适中不夸张，外脆内Q很好吃，可惜略油一些，不
然会更完美。
3. 小小的摊子，快打烊时过来倒是不用排队
後记：
甜甜圈这东西台式跟国外的价差倒是很大，当然口感各有不同，也各有拥护者。
而脆皮甜甜圈则算是台式的改良版吧，喜欢吃甜食的朋友，有经过晴光市场或者华阴街不
妨可以试试，
分享给大家！
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1F：推 baliman: 以前这种店有流行过一阵子呢 01/26 12:52
2F：→ tzuyang555: 冷掉吃起来a很油 01/26 15:34
3F：推 pk30401: 这刚出炉很好吃! 01/26 17:21
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: leafphoto (123.193.196.246), 01/26/2015 23:56:35
※ 编辑: leafphoto (123.193.196.246), 01/26/2015 23:57:45
4F：推 clark2644: 以前吃完排骨酥面会顺便买甜甜圈回家 现在排成这样就 01/27 04:04
5F：→ clark2644: 算了 希望胡椒饼不要太红>< 可能再也拿不到号码牌惹 01/27 04:04
6F：→ clark2644: 还有晴光店到底在哪啊 我完全没有印象… 01/27 04:07
7F：→ OGCeveryhour: 东西向的通道 向东走出去再走一小段 右侧 01/27 08:59
8F：→ OGCeveryhour: 没记错的话是双城街17巷双号侧 01/27 09:02
9F：推 OGCeveryhour: btw 感谢原Po灭火... 01/27 09:07
10F：推 sheetingyi: 刚刚才吃一个，哈哈 01/27 12:59
11F：→ eva2255848: 晴光的不难找呀 之前乱走就走到~可以问店家 01/27 15:03