※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KkFzSRU ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北 印度皇宮 超大烤餅配咖哩 時間: Fri Jan 16 20:08:56 2015 餐廳名稱：印度皇宮 消費時間：2015年/1月 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 (京站時尚廣場) 電話：(02) 2552-2947 營業時間：平日及例假日 11:00~21:30 ；例假日前一日 11:00~22:00 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_15.html 台北雖號稱國際都市，但族群卻仍是不夠多元，連帶餐飲選擇種類上，當然也不夠豐富， 印度餐館、俄羅斯酒吧、波斯菜這類小眾市場，還真需要特地事先找尋一下，才可找到。 這次在京站看電影，見美食街的印度皇宮有賣上印度烤餅，難得看到，趕緊便買份嚐嚐。 商業超值餐A($178) 咖哩雞肉醬飯套餐 黃色的米飯有著淡淡薑黃味，若調味再稍微重點，蒸的再入味軟些，應會更好吃。 咖哩混著雞肉紅醬在飯旁淋上一圈，醬量給的稍多，好讓烤餅沾醬吃後，仍足夠配飯， 調味則感覺是紅醬比例偏多，咖哩偏少，雖醬汁味道仍重，但卻少了咖哩的辛香， 當作一般牛肉醬飯混上一點咖哩，便不會對此道太失望。 沙拉與湯真不怎麼樣，和風沙拉勉強吃完；湯喝了幾口，實在難以入口，便擱下。 奶油烤餅 烤餅真大，約是30公分，在美食街眾多用餐選項中，第一眼便是注意到這個巨大烤餅。 不過奶油烤餅薄，餅皮Q又有勁，需花費點力後撕開，看是單吃，亦或是沾著咖哩皆可。 奶油烤餅上頭先塗上層奶油，再灑滿黑白芝麻與茴香等香料烤熱， 讓烤餅氣味足香，但可惜入口時，餅皮味道本身卻不夠給力， 愈嚼愈覺得只有香料的單調。 烤餅最外圈也無均勻受熱，尚溫冷，有待改進， 吃了幾口覺得無味，便都改沾著咖哩下肚。 印度皇宮在各百貨，有不少駐點，以百貨公司內其他美食街攤販價位來說，算是挺划算。 雖說印度皇宮口味一般，但若不想在美食街總吃像是石鍋拌飯、台式小吃之類， 是可考慮一試，但若要特地前來，大可不必。 胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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