※ [本文转录自 Food 看板 #1KkFzSRU ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 标题: [食记] 台北 印度皇宫 超大烤饼配咖哩 时间: Fri Jan 16 20:08:56 2015 餐厅名称：印度皇宫 消费时间：2015年/1月 地址：台北市大同区承德路一段1号B3 (京站时尚广场) 电话：(02) 2552-2947 营业时间：平日及例假日 11:00~21:30 ；例假日前一日 11:00~22:00 图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_15.html 台北虽号称国际都市，但族群却仍是不够多元，连带餐饮选择种类上，当然也不够丰富， 印度餐馆、俄罗斯酒吧、波斯菜这类小众市场，还真需要特地事先找寻一下，才可找到。 这次在京站看电影，见美食街的印度皇宫有卖上印度烤饼，难得看到，赶紧便买份嚐嚐。 商业超值餐A($178) 咖哩鸡肉酱饭套餐 黄色的米饭有着淡淡姜黄味，若调味再稍微重点，蒸的再入味软些，应会更好吃。 咖哩混着鸡肉红酱在饭旁淋上一圈，酱量给的稍多，好让烤饼沾酱吃後，仍足够配饭， 调味则感觉是红酱比例偏多，咖哩偏少，虽酱汁味道仍重，但却少了咖哩的辛香， 当作一般牛肉酱饭混上一点咖哩，便不会对此道太失望。 沙拉与汤真不怎麽样，和风沙拉勉强吃完；汤喝了几口，实在难以入口，便搁下。 奶油烤饼 烤饼真大，约是30公分，在美食街众多用餐选项中，第一眼便是注意到这个巨大烤饼。 不过奶油烤饼薄，饼皮Q又有劲，需花费点力後撕开，看是单吃，亦或是沾着咖哩皆可。 奶油烤饼上头先涂上层奶油，再洒满黑白芝麻与茴香等香料烤热， 让烤饼气味足香，但可惜入口时，饼皮味道本身却不够给力， 愈嚼愈觉得只有香料的单调。 烤饼最外圈也无均匀受热，尚温冷，有待改进， 吃了几口觉得无味，便都改沾着咖哩下肚。 印度皇宫在各百货，有不少驻点，以百货公司内其他美食街摊贩价位来说，算是挺划算。 虽说印度皇宫口味一般，但若不想在美食街总吃像是石锅拌饭、台式小吃之类， 是可考虑一试，但若要特地前来，大可不必。 胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食记 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉丝团 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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