※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1IVk9vTF ] 作者: g100111 () 看板: Tai-travel 標題: [遊記] 2013台灣米食博覽會@台北圓山捷運站 時間: Sun Nov 10 09:33:42 2013 詳細圖文版：http://g1001.pixnet.net/blog/post/38946502 2013米食博覽會 地址： 台北花博園區長廊廣場 參觀時間：2013/9/27 -9/29 免費參觀 重慶豆漿 地址： 103台北市大同區重慶北路三段335巷32號 電話：02 2585 1096 服務時間： 星期一 05:30–11:30 星期二 05:30–11:30 星期三 05:30–11:30 星期四 05:30–11:30 星期五 05:30–11:30 星期六 05:30–13:00 星期日 05:30–13:00 從啟聰學校下車後，經過大龍峒哈密街看到排隊熱烈 之前看食尚玩家就知道這家，礙於很少來這邊所以從沒吃過 既然今天經過了怎可以錯過呢！ 大家都點饅頭或者蔥油餅較多 馬上點了他的招牌炸蛋餅來試試 口感跟花蓮的炸彈蔥油餅相似，但是這家特別的是放了口感香脆的菜圃！！ 除了增加口感外，還可以去膩 真是太強了，沒想到用這個秘密武器，給五顆星 過了重慶早餐店再來是一樣人潮不少的紅茶屋 人潮太多時還得抽號碼牌 招牌的還是紅茶，除了便宜實惠吸引人，還有多樣飲料任你選擇也是客源不停的原因之一 茉香奶茶$20，這麼大杯只要兩個銅板，而且還是加鮮奶，店家真是佛心 吃飽喝足後，開始逛台灣米博覽會 只要跟舞台合照還可以去服務台換取精美小禮物(筷子湯匙組) 現場展示很多米製品，可見米農的創意與巧思 由半麵粉半米粉製成的米麵包，口感跟一般麵包差不多 但是保留了米的營養價值，吃起來更健康 米麵條，利用米榖粉與麵粉搭配之黃金比例，不但柔軟順口，咀嚼中更可品味出淡淡米香 味 融合在地食材製作之菠菜麵、紅蘿蔔麵，及具異國風味的墨魚麵，顏色豐富、營養美味 來自無污染的花東縱谷的御皇米，花東的好山好水也造就了香甜的米飯 除了本身的知名度吸引人朝，五顏六色的客家花布包裝也超吸睛 現場還有好多來自全台灣的米，光是米就依照中華民國國家標準（ＣＮＳ），白米品質分 為一等、二等、三等三個等級 台灣米的種類 以米質特性來區分，台灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻(蓬萊米)、秈稻(在來米)、糯 稻(糯米)。 台灣米最大的優勢是農業技術進步，眾多碩、博士級的研究員開發出具特色的多元品種， 每年台灣都會研究出一、二千個新品種，以下即為台灣近年來最閃耀的經典好米 1.越光米─全球最高品質的日本品種 主要產地：宜蘭、彰化 2.益全香米（台農71號）─滿室撲鼻芋頭香 主要產地：台中霧峰 3. 台粳2號─飯香濃郁，大粒滿足 主要產地：嘉南平原、花蓮、台東 4. 台粳8號─穩定高產量，全台都在吃 主要產地：苗栗、嘉南平原、宜蘭 5. 台粳9號─壽司、飯糰的專業米 主要產地：彰化、台中、雲林、花蓮、台東 6. 台粳16號─不必配菜就津津有味 主要產地：嘉南平原、花東 7. 台南11號─輸日救災，驚為天米 主要產地：嘉南平原、花東 8.桃園3號─香味長存，當紅的新香米 主要產地：桃園 9. 台中秈10號─秈米品種中的王牌 主要產地：台中、宜蘭三星 10.高雄139號─口感佳的醜美人 主要產地：台東、花蓮 11. 高雄145號─139號漂亮升級 主要產地：高雄、屏東、宜蘭、花東 12. 黑糯米（紫米）─打遍天下無敵手 主要產地：花蓮光復、壽豐、雲林 13. 紅糯米─原住民的瑰寶 主要產地：花蓮光復 每種米有其特色的口感及不同的經濟價值 高品質的米飯，源自於台灣各地農產改良專家的努力以及農民的細心耕種，身為台灣人真 的很幸福 米冰淇淋，手上還拿著一大杯奶茶便作罷 主辦單位舉行的天然米肥皂DIY 還有桂花糕DIY，阿公阿嬤好認真 台灣各縣市的特色米製小吃，米糕、爌肉飯、池上便當、碗粿...都是我愛的食物，看了 就要流口水 除了好米博覽會可以逛，還有好丘的圓山分店 這家的貝果很有名，有各式各樣的口味供你挑選，跟麵包店一樣取盤子夾取和好丘信義店 相較起來這邊口味較多種 還巧遇宅男女神阿喜來拍廣告 圓山捷運站自從花博過後，也設立了很多餐廳在這邊，也機會再來走走拍拍！ 2013.9.29@Taipei --

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