※ [本文转录自 Tai-travel 看板 #1IVk9vTF ] 作者: g100111 () 看板: Tai-travel 标题: [游记] 2013台湾米食博览会@台北圆山捷运站 时间: Sun Nov 10 09:33:42 2013 详细图文版：http://g1001.pixnet.net/blog/post/38946502 2013米食博览会 地址： 台北花博园区长廊广场 参观时间：2013/9/27 -9/29 免费参观 重庆豆浆 地址： 103台北市大同区重庆北路三段335巷32号 电话：02 2585 1096 服务时间： 星期一 05:30–11:30 星期二 05:30–11:30 星期三 05:30–11:30 星期四 05:30–11:30 星期五 05:30–11:30 星期六 05:30–13:00 星期日 05:30–13:00 从启聪学校下车後，经过大龙峒哈密街看到排队热烈 之前看食尚玩家就知道这家，碍於很少来这边所以从没吃过 既然今天经过了怎可以错过呢！ 大家都点馒头或者葱油饼较多 马上点了他的招牌炸蛋饼来试试 口感跟花莲的炸弹葱油饼相似，但是这家特别的是放了口感香脆的菜圃！！ 除了增加口感外，还可以去腻 真是太强了，没想到用这个秘密武器，给五颗星 过了重庆早餐店再来是一样人潮不少的红茶屋 人潮太多时还得抽号码牌 招牌的还是红茶，除了便宜实惠吸引人，还有多样饮料任你选择也是客源不停的原因之一 茉香奶茶$20，这麽大杯只要两个铜板，而且还是加鲜奶，店家真是佛心 吃饱喝足後，开始逛台湾米博览会 只要跟舞台合照还可以去服务台换取精美小礼物(筷子汤匙组) 现场展示很多米制品，可见米农的创意与巧思 由半面粉半米粉制成的米面包，口感跟一般面包差不多 但是保留了米的营养价值，吃起来更健康 米面条，利用米榖粉与面粉搭配之黄金比例，不但柔软顺口，咀嚼中更可品味出淡淡米香 味 融合在地食材制作之菠菜面、红萝卜面，及具异国风味的墨鱼面，颜色丰富、营养美味 来自无污染的花东纵谷的御皇米，花东的好山好水也造就了香甜的米饭 除了本身的知名度吸引人朝，五颜六色的客家花布包装也超吸睛 现场还有好多来自全台湾的米，光是米就依照中华民国国家标准（ＣＮＳ），白米品质分 为一等、二等、三等三个等级 台湾米的种类 以米质特性来区分，台湾稻米可分为三大类，分别是：粳稻(蓬莱米)、籼稻(在来米)、糯 稻(糯米)。 台湾米最大的优势是农业技术进步，众多硕、博士级的研究员开发出具特色的多元品种， 每年台湾都会研究出一、二千个新品种，以下即为台湾近年来最闪耀的经典好米 1.越光米─全球最高品质的日本品种 主要产地：宜兰、彰化 2.益全香米（台农71号）─满室扑鼻芋头香 主要产地：台中雾峰 3. 台粳2号─饭香浓郁，大粒满足 主要产地：嘉南平原、花莲、台东 4. 台粳8号─稳定高产量，全台都在吃 主要产地：苗栗、嘉南平原、宜兰 5. 台粳9号─寿司、饭团的专业米 主要产地：彰化、台中、云林、花莲、台东 6. 台粳16号─不必配菜就津津有味 主要产地：嘉南平原、花东 7. 台南11号─输日救灾，惊为天米 主要产地：嘉南平原、花东 8.桃园3号─香味长存，当红的新香米 主要产地：桃园 9. 台中籼10号─籼米品种中的王牌 主要产地：台中、宜兰三星 10.高雄139号─口感佳的丑美人 主要产地：台东、花莲 11. 高雄145号─139号漂亮升级 主要产地：高雄、屏东、宜兰、花东 12. 黑糯米（紫米）─打遍天下无敌手 主要产地：花莲光复、寿丰、云林 13. 红糯米─原住民的瑰宝 主要产地：花莲光复 每种米有其特色的口感及不同的经济价值 高品质的米饭，源自於台湾各地农产改良专家的努力以及农民的细心耕种，身为台湾人真 的很幸福 米冰淇淋，手上还拿着一大杯奶茶便作罢 主办单位举行的天然米肥皂DIY 还有桂花糕DIY，阿公阿嬷好认真 台湾各县市的特色米制小吃，米糕、爌肉饭、池上便当、碗粿...都是我爱的食物，看了 就要流口水 除了好米博览会可以逛，还有好丘的圆山分店 这家的贝果很有名，有各式各样的口味供你挑选，跟面包店一样取盘子夹取和好丘信义店 相较起来这边口味较多种 还巧遇宅男女神阿喜来拍广告 圆山捷运站自从花博过後，也设立了很多餐厅在这边，也机会再来走走拍拍！ 2013.9.29@Taipei --

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