※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gjk0Wni ] 作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food 標題: [食記] 台北 延三夜市 大橋頭魯肉飯、杉味豆花 時間: Thu Nov 29 12:10:04 2012 圖文：http://0rz.tw/xtTJD 餐廳名稱：大橋頭魯肉飯（延三店） 消費時間：2012年/11月 地址：台北市大同區延平北路三段64-1號 （捷運大橋頭站順延平北路步行約5分鐘即達） 電話：02-2592-6004 營業時間：AM11:30~PM22:00左右 每人平均價位：35~40元/人 可否刷卡：否 推薦菜色：魯肉飯+幼肉 大橋頭魯肉飯也是延三夜市知名老店，網路推薦的人相當多 一菜一湯一飯共110元 魯肉飯+幼肉：55元/碗 這裡的魯肉飯是焢肉飯，幼魯肉飯才是魯肉飯唷！ 焢肉燉得極軟爛，完全不會有瘦肉肉質澀的問題，肥肉也沒有太油膩的感覺 幼魯肉雖然肥肉偏多卻沒有太多的油膩感 加上榨菜的酸有開胃效果，令人想一直吃，是碗厲害的魯肉飯 跟南門市場金鋒、圓山丸林＆淡水台灣小吃的魯肉飯相比， 大橋頭魯肉飯味道、品質略佔上風 滷高麗菜：10元/小份 高麗菜滷得十分軟爛，味道也不會過鹹或是像放了很久一樣 芋頭排骨酥：45元/碗 有排骨酥的湯竟然不油膩非常厲害，排骨很多，芋頭口感佳 芋頭煮得很透，口感桑桑的 價位都在正常範圍，沒有像知名連鎖的鬍鬚張那麼貴 心得： 1.延三夜市有名的魯肉飯老店 2.魯肉飯為焢肉飯，幼魯肉飯才是魯肉飯，不要點錯 3.幼魯肉飯偏肥但味道、口感俱佳 其他有名的魯肉飯： 台北南門市場 金峰魯肉飯 便宜不錯吃的老店：http://0rz.tw/IZZhn 新北淡水 台灣小吃 推魯肉飯肉羹湯：http://0rz.tw/jXJiG 餐廳名稱：杉味豆花 消費時間：2012年/11月 地址：台北市大同區延平北路三段56號 （捷運大橋頭站順延平北路步行約5分鐘即達） 電話：02-2598-3638 營業時間：AM11:30~PM22:00 每人平均價位：35~70元/人 可否刷卡：否 推薦菜色：豆花 豆花：35元（任選一種料，有些料較貴） 吃得出焦味的豆花，花生綿密且大顆而且不少，缺點是有點過甜 豆花口感個人沒很喜歡，主要是不喜歡焦味 晴光市場的丁香豆花或公館的龍潭豆花都較好吃 內用環境裝潢走古早味的風格，板凳、木桌等等都是 心得： 1.豆花焦味重，採用古早豆花作法 2.糖水有點過甜，建議冰可多加些 3.附近知名的甜品店 其他好吃的豆花： 台北中山 晴光市場 丁香豆花 布丁般的綿滑口感：http://0rz.tw/67Z1b -- 台北人吃喝玩樂 http://x9x8x77.pixnet.net/blog --

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