※ [本文转录自 Food 看板 #1Gjk0Wni ] 作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food 标题: [食记] 台北 延三夜市 大桥头鲁肉饭、杉味豆花 时间: Thu Nov 29 12:10:04 2012 图文：http://0rz.tw/xtTJD 餐厅名称：大桥头鲁肉饭（延三店） 消费时间：2012年/11月 地址：台北市大同区延平北路三段64-1号 （捷运大桥头站顺延平北路步行约5分钟即达） 电话：02-2592-6004 营业时间：AM11:30~PM22:00左右 每人平均价位：35~40元/人 可否刷卡：否 推荐菜色：鲁肉饭+幼肉 大桥头鲁肉饭也是延三夜市知名老店，网路推荐的人相当多 一菜一汤一饭共110元 鲁肉饭+幼肉：55元/碗 这里的鲁肉饭是焢肉饭，幼鲁肉饭才是鲁肉饭唷！ 焢肉炖得极软烂，完全不会有瘦肉肉质涩的问题，肥肉也没有太油腻的感觉 幼鲁肉虽然肥肉偏多却没有太多的油腻感 加上榨菜的酸有开胃效果，令人想一直吃，是碗厉害的鲁肉饭 跟南门市场金锋、圆山丸林＆淡水台湾小吃的鲁肉饭相比， 大桥头鲁肉饭味道、品质略占上风 卤高丽菜：10元/小份 高丽菜卤得十分软烂，味道也不会过咸或是像放了很久一样 芋头排骨酥：45元/碗 有排骨酥的汤竟然不油腻非常厉害，排骨很多，芋头口感佳 芋头煮得很透，口感桑桑的 价位都在正常范围，没有像知名连锁的胡须张那麽贵 心得： 1.延三夜市有名的鲁肉饭老店 2.鲁肉饭为焢肉饭，幼鲁肉饭才是鲁肉饭，不要点错 3.幼鲁肉饭偏肥但味道、口感俱佳 其他有名的鲁肉饭： 台北南门市场 金峰鲁肉饭 便宜不错吃的老店：http://0rz.tw/IZZhn 新北淡水 台湾小吃 推鲁肉饭肉羹汤：http://0rz.tw/jXJiG 餐厅名称：杉味豆花 消费时间：2012年/11月 地址：台北市大同区延平北路三段56号 （捷运大桥头站顺延平北路步行约5分钟即达） 电话：02-2598-3638 营业时间：AM11:30~PM22:00 每人平均价位：35~70元/人 可否刷卡：否 推荐菜色：豆花 豆花：35元（任选一种料，有些料较贵） 吃得出焦味的豆花，花生绵密且大颗而且不少，缺点是有点过甜 豆花口感个人没很喜欢，主要是不喜欢焦味 晴光市场的丁香豆花或公馆的龙潭豆花都较好吃 内用环境装潢走古早味的风格，板凳、木桌等等都是 心得： 1.豆花焦味重，采用古早豆花作法 2.糖水有点过甜，建议冰可多加些 3.附近知名的甜品店 其他好吃的豆花： 台北中山 晴光市场 丁香豆花 布丁般的绵滑口感：http://0rz.tw/67Z1b -- 台北人吃喝玩乐 http://x9x8x77.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: cc111 (111.243.93.30), 时间: 11/29/2012 13:07:13