網誌：http://blog.udn.com/ccpou/6605433 標題：「主播貢丸」雙連店 內文： 曾在電視台看到「主播貢丸」的報導，前電視主播楊中化走下主播台，脫下西裝，放下身段，開始賣起貢丸來了。 ﹝美食PK大賽冠軍﹞ 日前去寧夏夜市，經過民生西路，發現雙連市場對面，開了家「主播貢丸」分店，騎樓站立不少人，有的是當場吃，更多人是外帶原味、香菇、紅麴……貢丸等，一斤150元，約七至八個。 「主播貢丸」強調手打，不含防腐劑、硼砂，且體積比一般貢丸大二三倍，目測每顆貢丸直徑約三公分。零賣的招牌貢丸湯40元一碗，共兩大粒。 我們點了綜合切仔麵和綜合米粉湯，各附兩粒原味貢丸，一碗60元。貢丸大，咬起來很飽口，難得的是，貢丸富彈性及Q度，還吃得到貢丸內的肉汁，品質相當不錯！若能維持這樣的水準，應該不用擔心客人不上門。 切仔麵和米粉湯都是令人懷念的古早味，肉骨湯添加油蔥、香菜和韭菜，可惜韭菜嫌老，應予扣分。切仔麵和米粉湯相較，米粉味香，口感略勝一籌。 「主播貢丸」店門口懸掛電視台「美食PK大賽冠軍」紅布條，十分搶眼，才開賣不久已設立三家連瑣店，並提供全省宅配服務。由於老闆是傳媒出身，其企業化經營與行銷手法果然不凡！※ 【附註】 店名：主播貢丸雙連店 地址：台北市大同區民生西路157號 電話：0936-162-425 消費日期：2012年7月 -- 春衫猶是 小蠻針線 曾濕西湖雨 http://www.wretch.cc/blog/writerou --

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