作者writerou (春衫猶濕)
看板Datong
標題[飲食] 永樂國小旁「賣麵炎仔」
時間Mon May 14 19:26:01 2012
網誌：
http://blog.udn.com/ccpou/6455096
標題：永樂國小旁「賣麵炎仔」
內文：
﹝招牌﹞
五月台北大稻埕，甘州街「呷二嘴」開始賣米苔目冰了，周日中午專程前往。
但先得吃午餐才行，於是我們就去附近的「賣麵炎仔」。
﹝門口依序排隊﹞
「賣麵炎仔」（金泉小吃店）位於永樂國小旁，
正值用餐尖峰時間，一、二樓都座無虛席，得排隊等候點餐入座。
店內，老馬識途的顧客顯然不少，自動會併桌同坐。
﹝尖峰時間座無虛席﹞
「賣麵炎仔」各桌皆未標示編號，點菜單也都集中在點餐負責人手上，
然送餐倒不至於搞混，堪稱「亂中有序」。
﹝師傅及工作人員忙中有序﹞
我們倆點了切仔麵、米粉湯和豬肝、鯊魚煙、紅燒肉切盤各一。
切仔麵和米粉湯，豬骨熬成的湯頭甘美，是該店一大賣點；
米粉細而微帶韌性，口感佳，個人覺得比切仔麵好吃。
﹝切仔麵﹞
﹝米粉湯﹞
豬肝微微帶著淺紅色澤，粉而不硬；鯊魚煙，肉質偏軟，蘸醬油膏食之，尚可。
最美味的當屬福州紅燒肉，這是三層肉醃紅糟再油炸，外層帶酥，內則肥瘦相間，
蘸特製甜辣醬，口感佳而不覺油膩，齒頰留香之外，還散發豬肉的鮮美滋味。
﹝豬肝﹞
﹝鯊魚煙﹞
﹝紅燒肉﹞
結帳時，收費190元，便宜到誤以為算錯，果然物美價廉！毋怪乎門庭若市。
不過，「賣麵炎仔」的料理區和店內地板積累油垢，其衛生難免令人憂心啊！
比起來，同樣熱門的歸綏街「意麵王」，用餐環境就顯得乾淨多了。※
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◆ From: 125.225.137.137
1F：推 OGCeveryhour:多年前在意麵王外帶乾麵1份 量少到兩口吃完 再也不去 05/14 20:29
2F：推 Yvonne0105:紅燒肉好吃！ 05/14 21:26
3F：推 powerfly:個人覺得意麵王真的cp值很低 05/14 22:41
4F：推 x0912587681:紅燒肉我倒是覺得太平市場裡面的比他好吃太多倍了XD 05/14 22:43
5F：推 UCLA0326:兩間都好吃 太平市場的太晚去也會買不到 05/14 22:50
6F：→ liwey:太平市場的好吃,但人多時服務態度也不怎麼好,愛理不理的 05/15 11:09
7F：推 ss300:麵好油 05/15 11:54
8F：→ calvin19899:太平市場的紅燒肉 是指哪一家阿@@? 05/15 12:47
9F：推 dcaesar:想問哪一家 +1 05/15 13:33
10F：→ meblessme:不很好吃 店內環境對我來說是地雷(氣味) 05/15 15:32
11F：推 luvvivien:應該是指從延平北路進去 右手邊前幾攤那 在肉鬆店附近 05/15 22:45
12F：→ UCLA0326:對 就在肉鬆店的"地盤" 從延平北進去他就在口 05/16 00:26
13F：→ UCLA0326:可以自己選部位 他是給你自己帶回家切的 所以都一大塊喔 05/16 00:29
14F：→ UCLA0326:如果你買多一點也可打電話 預留 05/16 00:29
17F：推 dcaesar:推樓上的網址一個，看了好心動啊... 05/16 16:55