※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DN66x3q ] 作者: z11 (JCC) 看板: Food 標題: [食記] 台北 寧夏夜市 豆花莊 時間: Thu Feb 17 07:46:01 2011 餐廳名稱：寧夏夜市 豆花莊 消費時間：2011.2 地址：台北市寧夏路48號 電話：02-2550-6898 圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6300902 週末下午經過寧夏夜市，異想天開的想看看會不會有店家已經開了 可惜還是停車場一片，不過竟然旁邊多了個車道 看來晚上夜市時段這裡會變得更擠了 看到馬路對面的豆花莊，記得之前有在網路上看過有人推薦，所以就來試試摟～ 原來店面是從新莊搬過來的 已經有40年歷史了阿～ 價位跟現在一般的豆花價格差不多，基本款35元 料看起來沒有特別吸引人，不過一旁的芋頭看起來很好吃 不過第一次來還是想從基本款開始 花生豆花 35元 因為冬天所以點熱的豆花試試看 結果沒想到因為是熱豆花所以豆味更加散發！ 簡直就是直接在吃豆漿塊！濃濃的豆香味跟一般豆花的豆香味又不太相同 可能因為是熱的關係，豆花的質感很有趣，ＱＱ軟軟的還很有空氣感呢！ 簡單來說就是豆漿的味道，很讚 花生也煮的很軟綿，好吃 芋圓豆花 35元 芋圓就很普通了，目前吃到最好吃的芋圓還是216巷粉圓的芋圓啦！ Tony點的是冰豆花去冰，冰豆花的豆味就明顯得淡了很多 不然有人可能會吃不下去... 但讓Tony大樂的是店家的糖水，熬的好好呢！ 非常非常傳統的味道，有讓人懷念的感覺～～～ 更特別的是，我們在離開的時候看到店家正在進貨 發現他們用的糖竟然是白糖呢！ 原本以為通常都是用黃砂在煮糖水，沒想到店家用的是白糖 也許這就是味道與眾不同的原因 下次要來吃芋頭豆花！ --

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