※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DE3jX0- ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北迪化街Part4 永樂米苔目&老阿伯魷魚羹 時間: Thu Jan 20 21:40:45 2011 餐廳名稱：永樂米苔目 消費時間：2011年/1月 地址：台北市大同區永昌街7號 營業時間：AM7:00~PM6:00 (假日至PM3:00) 餐廳名稱：老阿伯魷魚羹 消費時間：2011年/1月 地址：台北市大同區延平北路二段210巷21號 (佳興魚丸店旁) 營業時間：AM7:00~PM2:30 (週一公休) 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/25925667 今天天氣其實還不錯隱約有一點太陽現身，於是又要持續我對迪化街週遭小吃的攻略了 ，吃到現在也吃了7~8間店(豬啊！)，差不多在下一回合就可以告一段落啦！ 至於從年貨大街走路過去要比較遠的一些小店，這個年節專輯裡頭就不收錄了，也是希望 來逛年貨大街的一些朋友做個周圍小吃的參考~ -------------------------------------------------------------------------------- 這家永樂米苔目在第二回曾經提過，中午經過時整個爆滿，所以早餐時間或是下午過來 吃東西會比較適合一點，像我今天就是過來吃早餐的... 內用直接填單，不過上頭沒標價，像我這種肉食動物＋內臟控看到這些小菜心情就很嗨 ，所以我點了乾米苔目、大腸頭、骨仔肉、腿庫皮來吃，這樣一共130元，本來還想點個 小肚來吃的，後來突然想到自己也不知道這家黑白切好不好吃(萬一被雷...)，所以很理性 的制止了我的獸慾！ 雖然這樣聽起來很多，事實上端上來的每盤小菜份量還真的是略少的"一人份"，這樣感覺 價格上每盤30~40元就不能算是很便宜的Level(看種類，大腸頭就比較少，骨仔肉較多) ，以台北市來看價錢就算很OK了，不過這個分量也好，吃太多熱量會報表... 如果是內臟瘋子就不用擔心會吃不完了，3~4個人應該可以來個10盤，幾乎種類全包~ 這家的米苔目算是滑溜滑溜，我是覺得光是米苔目倒是沒有太過特別的地方，倒是 上頭淋的紅色甜甜辣辣的醬還蠻不錯，不光是甜是真的有點小辣，不過我還是比較喜歡 高家莊米苔目的那種超Ｑ彈滋味，吃起來比較有樂趣~ 我非常愛吃骨仔肉，可是這家店的我覺得口感和香味上都差了一些，當然部位也是有關係 ，像是他切給我的都偏瘦，軟ＱＱ的地方很少，肉煮得老了一些，讓我有點小失望...， 最有滋味的黑白切還是要吃黑毛豬的才是極樂阿！ 不過我倒是還蠻喜歡旁邊那個紅醬＋醬油膏混合起來的味道~微甜微鹹有提味效果~ 相比之下大腸頭就比較推，他們家還是有保持大腸頭的一些嚼勁，不過整體還是比較軟 ，像我是比較喜歡嚼勁多一點的。 重要的還是在於內臟本身的甜味和獨特風味沒有流失掉，這樣沾起醬來吃就不錯吃~ 腿庫皮其實就是煮好的腿庫肉嘛...(我還以為是類似豬皮的= =")，這個吃起來也還算 不錯的~也是有甜味，比三層肉來的瘦，還好瘦肉部份吃起來不會老。 吃完米苔目以後是沒飽，不過也不會餓了，打算待會來去喝碗羹湯，就是之前第二回 提過位在佳興魚丸店旁邊的攤子，不過在這之前可以先稍微散一下步，外面太陽 也變大了，突然想喝個飲料。 旁邊民樂街有賣苦茶青草茶，這間滋生青草店好像蠻有名，不過和他旁邊的青草號 兩家的青草茶喝起來我覺得好像差不多都蠻好喝的，一樣是20元大約200c.c.一杯 ，有種微微的薄荷滋味，淡淡的甜味還有濃濃的香氣喝起來挺順口的~ 從迪化街民生西路交叉路口走到附近的大稻埕碼頭也才5分鐘時間，天氣不錯的 時候還蠻適合來淡水河畔散散步，這樣等一下才可以繼續吃東西(咦？) 走著走著也差不多該去喝碗魷魚羹了，一樣是沿著民樂街走到佳興那邊。 我直接點了一碗綜合的魷魚魚丸湯NT$55 羹湯裡頭已經幫我加黑醋了，湯喝起來的感覺是還蠻樸實的。 這個魷魚羹一看就知道應該不錯，湯裡頭還蠻多塊的，裡面吃的到頗有彈性的魷魚 ，算是蠻真材實料的，還OK不錯吃，但是我個人是希望甜味重一點哈~ 這個魚丸吃起來和對面前天吃的佳興感覺還蠻像的(咦？)，不過好像佳興的比較軟， 裡面內餡味道比較重，我自己也搞不太清楚，反正我是覺得魷魚比較優。 第四回合結束囉~~快完結篇了好感傷XD --

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