※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D6yX8zg ] 作者: z11 (JCC) 看板: Food 標題: [食記] 台北 阿華鯊魚煙--大稻程百年老店 時間: Thu Dec 30 07:46:13 2010 餐廳名稱：阿華鯊魚煙 消費時間：2010.12 地址：台北市涼州街34號 電話：02-2553-4598 圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6297478 來到迪化街附近採買，一時興起想要來去吃賣麵炎仔 運氣很好的店家臨時休三天，還貼了個公告 失望之餘只好在附近轉轉，看到了之前就有印象的阿華鯊魚烟 好奇之下決定來試試看 店內坐定後還是要走到外面點餐 鯊魚的各部位皆有，在店家的建議下點了一盤綜合的 牆上的東北水餃引起了我們的興趣 雖然一顆七元超貴的，但是還是點來吃看看摟 架上有沾醬可以自行取用 觀察一下四周環境，很確定這到晚上應該是個熱鬧的地方 店內賣的酒有夠多種，還有很有趣的"維大力加米酒" 但是店內環境很亁淨，在這種喝酒形態的店家中，應該算是環境不錯的 店內所有的裝潢都跟鯊魚有關係 非常有趣 綜合鯊魚烟 100元 老闆說鯊魚的各部位總共有十多種，如果是切200元的大概就可以都吃到 我們這盤大約也有六種，包括魚尾、魚皮、魚凍，還有曼波魚 我個人比較喜歡有魚肉的部份，還有彩色的魚凍也很不錯 煙薰的味道是不是喜歡就看個人喜好了，像Tony其實對煙薰類的產品都沒什麼興趣 我就還滿喜歡的～ 東北家鄉水餃 七元/顆 邊吃店家還在後面邊包 這個水餃還真的滿好吃的！ 內餡非常豐富，豬肉、蝦仁、韭菜通通都有 肉味跟海鮮味都很明顯，韭菜的味道則有提香的效果 一大早就吃水餃本來很不習慣的，但真的還滿好吃的，一口氣吃了好多顆..... 果然不愧是百年老店 還不到中午的早上就可以看到陸陸續續的一直有人來外帶 這一區各式各樣的老店還真不少，轉角處的牛肉店沒開 要列為下次挑戰的對象~~ --

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