※ [本文转录自 Food 看板 #1D6yX8zg ] 作者: z11 (JCC) 看板: Food 标题: [食记] 台北 阿华鲨鱼烟--大稻程百年老店 时间: Thu Dec 30 07:46:13 2010 餐厅名称：阿华鲨鱼烟 消费时间：2010.12 地址：台北市凉州街34号 电话：02-2553-4598 图文并茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6297478 来到迪化街附近采买，一时兴起想要来去吃卖面炎仔 运气很好的店家临时休三天，还贴了个公告 失望之余只好在附近转转，看到了之前就有印象的阿华鲨鱼烟 好奇之下决定来试试看 店内坐定後还是要走到外面点餐 鲨鱼的各部位皆有，在店家的建议下点了一盘综合的 墙上的东北水饺引起了我们的兴趣 虽然一颗七元超贵的，但是还是点来吃看看搂 架上有沾酱可以自行取用 观察一下四周环境，很确定这到晚上应该是个热闹的地方 店内卖的酒有够多种，还有很有趣的"维大力加米酒" 但是店内环境很亁净，在这种喝酒形态的店家中，应该算是环境不错的 店内所有的装潢都跟鲨鱼有关系 非常有趣 综合鲨鱼烟 100元 老板说鲨鱼的各部位总共有十多种，如果是切200元的大概就可以都吃到 我们这盘大约也有六种，包括鱼尾、鱼皮、鱼冻，还有曼波鱼 我个人比较喜欢有鱼肉的部份，还有彩色的鱼冻也很不错 烟薰的味道是不是喜欢就看个人喜好了，像Tony其实对烟薰类的产品都没什麽兴趣 我就还满喜欢的～ 东北家乡水饺 七元/颗 边吃店家还在後面边包 这个水饺还真的满好吃的！ 内馅非常丰富，猪肉、虾仁、韭菜通通都有 肉味跟海鲜味都很明显，韭菜的味道则有提香的效果 一大早就吃水饺本来很不习惯的，但真的还满好吃的，一口气吃了好多颗..... 果然不愧是百年老店 还不到中午的早上就可以看到陆陆续续的一直有人来外带 这一区各式各样的老店还真不少，转角处的牛肉店没开 要列为下次挑战的对象~~ --

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