※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D2qjUfd ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同 祥星記烤鴨 時間: Fri Dec 17 19:36:59 2010 餐廳名稱：祥星記烤鴨 消費時間：2010年/12月 地址：台北市大同區延平北路一段97號 營業時間：AM11:00~約PM7:00 (下午休息大約到4點吧？週六日公休) 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/23697514 繼上次去吃八德路的龍威燒臘，已經好久沒吃燒臘了，台北大同區的這家祥星記，我很久 以前就聽說過了，據大同區鄉民指出，要吃到這家烤鴨並不容易，吃飯時間就是大排長龍 我在台北吃過的燒臘其實還蠻少間的，不過這家真的是目前吃過的佼佼者，尤其是只要買 個便當不用到餐廳就可以吃到這麼好吃的烤鴨，真的不錯... -------------------------------------------------------------------------------- 我把這家的烤鴨、燒肉、油雞、叉燒都吃過之後的結論，果然還是烤鴨最棒！ 今天是點了燒鴨拼燒肉NT$90，雖然菜單上沒有這種組合，不過其實去吃燒臘店 愛怎麼拼都嘛可以，這邊中午要排隊排很久，如果可以還是要早點來，另外我還外帶 了一個叉燒油雞飯NT$80打算晚上再吃。 一般去燒臘店如果點烤鴨飯，常常會分到骨頭很多或是有皮沒肉的部份，但是這次 在這邊點的烤鴨飯我只有滿意兩個字，雖然說烤鴨的量一樣不算多，但是每一塊都是 肉多皮厚、閃閃動人，燒肉則是四個長條，還可接受的分量。 這烤鴨一咬下去我就知道慘了，我愛上它了，喀擦之後就噴油啊！ 那個皮真的厚又脆，底下的肉也是有夠甘甜多汁的，而且鴨肉味道很濃厚， 滿滿肉汁充斥口中幸福感瞬間爆升，怪不得排隊排得要死╮(﹀_﹀")╭ 燒肉其實也不錯，皮很酥，水準之上的表現，不過沒有烤鴨來的驚艷，都怪烤鴨太好吃 ，而他家的淋汁是我喜歡的類型，口味較淡，提味不搶味。 至於晚餐...其實是下午忍不住就開來吃當作下午茶的叉燒油雞便當咧？ 便當其實還是溫的，吃起來跟中午相比就遜色不少，正確來說它的好吃度還是 幹掉很多家燒臘店啦！ 它家的叉燒切的比較大塊，吃起來口感很好很充實，而且比較沒這麼甜 ，我個人是喜歡甜一點的，但這仍算是還不錯吃的叉燒。 然後那個油豆腐甜甜的其實我還蠻喜歡XD 油雞就比弱一點了，中規中矩的沒特別好吃，目前在台北吃過的幾家以我自己的 喜好度來說祥星記應該暫居第一了，下次再吃看看其它網友吃過別家不錯吃的燒臘~ 喜好度排名：祥星記＞龍威＞家鴻＞台大鳳城＞裕記 --

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