※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Cv-hysB ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同 隱藏版烤物－阿忠碳烤 時間: Sat Nov 20 23:36:24 2010 餐廳名稱：阿忠碳烤 消費時間：2010/11 地址：台北市大同區大龍街85巷1號 營業時間：PM6:00~PM12:00 好讀圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/21680321 據上次鄉民情報指出，大龍峒大龍街有一家隱藏在公園旁的炭烤，愛吃台台烤肉串的吃漢 當然要去品嚐一下究竟味道如何？ 沒想到事情的發展真是一言難盡...所以才造就了我的二訪(?) -------------------------------------------------------------------------------- 話說前一兩個禮拜突然間興起就找到公園旁的這家阿忠，在大同區附近比較少這種 純炭火的烤肉攤，而且看起來很有古早味，所以心裡還蠻期待的... 他們家東西的種類我覺得大部分還蠻常見，不過也有像是魷魚、秋刀魚這一類的食材， 旁邊有一張小小張的價目表，可以看得出來東西都是偏貴，但是因為有些東西一串都是 蠻大份的，像是包蔥肉串就有五個，香菇也是五個，所以價位還算是能接受的範圍。 第一次來吃，我點了甜不辣、香菇、肉串、米腸、豆干，算是非常簡單的基本款，但是 這樣就要價140元，有貴到！ 話說這邊有個小插曲，旁邊幫忙的婆婆年紀有點大可能記憶力不太好，有時候加不加辣 會很容易忘，另外當時他跟我收150元，因為我也沒有去算，等到回家看了照片才發現 應該是140元才對，所以說在那邊等待的時間還是要看看價目表把錢算清楚比較好~~ (要體諒一下老人家啊...不過虧10元也是哭哭) 直接說結論，第一次吃這家燒烤的感覺並沒有像版友所說的那樣~ 能夠讓我覺得真的很不錯吃...應該說期待稍微有點高，哈哈... 但是它確實算是中上等級的炭烤，只是口味上比較平凡，不會過鹹或過甜，也帶有碳烤的 香氣在，只不過真的貴了點。 裡頭比較好吃的是米腸，香菇我覺得不錯蠻多汁，甜不辣和肉串還OK，但是重點來了， 豆干根本是大雷，我覺得有可能是剛好這次進的貨品質上有問題...，因為我第一次吃到這麼 讓我覺得會吃不完的豆干，簡單形容...就是名副其實的豆"乾"，乾澀到不行啊... 第一次給我的經驗真的不是很優，後來我決定再給它一次機會，所以有了二訪。 這次真的跟上次差很多，我完全認為是"要點對東西"，我這次點了雞腿、雞心、雞屁股、 鱈魚丸、豬血糕，這次錢沒算錯，195元(很貴吧！尤其是雞腿比別人家都貴) 但是！這次卻讓我覺得東西很不錯！裡面只有豬血糕不推，沒入味，可是其他的東西 卻讓我覺得真的好吃！ 尤其是一隻要價75元的大骨腿，反而是讓我覺得來這邊最值得點來吃的東西！ 外頭雞皮烤得香香酥酥，一咬下去肉汁狂流啊！而且裡頭的肉質並不差，像是這種烤雞腿 通常最失敗的就是裡面的肉質太糟，可是這家並不會，像是景美夜市很有名的鄭家炭烤 跟他們家比起來的話，撇掉口味相差的問題，我覺得鄭家的東西有好幾樣吃起來勝過阿忠 ，但是雞腿完全輸了，雞屁股和雞心兩家都非常好吃，豬血糕則是鄭家完勝。 雞屁股如同我剛剛所說，一樣是香酥的雞皮，而雞心真的很嫩很會烤，鱈魚丸的部份 我只能說吃起來沒有太多特色，但是不失為不錯吃的烤丸子。 一訪跟二訪相差真的很大，雖然說貴是貴了，但是點對東西還是值得一吃的！ --

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