※ [本文转录自 Food 看板 #1Cv-hysB ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 标题: [食记] 台北大同 隐藏版烤物－阿忠碳烤 时间: Sat Nov 20 23:36:24 2010 餐厅名称：阿忠碳烤 消费时间：2010/11 地址：台北市大同区大龙街85巷1号 营业时间：PM6:00~PM12:00 好读图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/21680321 据上次乡民情报指出，大龙峒大龙街有一家隐藏在公园旁的炭烤，爱吃台台烤肉串的吃汉 当然要去品嚐一下究竟味道如何？ 没想到事情的发展真是一言难尽...所以才造就了我的二访(?) -------------------------------------------------------------------------------- 话说前一两个礼拜突然间兴起就找到公园旁的这家阿忠，在大同区附近比较少这种 纯炭火的烤肉摊，而且看起来很有古早味，所以心里还蛮期待的... 他们家东西的种类我觉得大部分还蛮常见，不过也有像是鱿鱼、秋刀鱼这一类的食材， 旁边有一张小小张的价目表，可以看得出来东西都是偏贵，但是因为有些东西一串都是 蛮大份的，像是包葱肉串就有五个，香菇也是五个，所以价位还算是能接受的范围。 第一次来吃，我点了甜不辣、香菇、肉串、米肠、豆干，算是非常简单的基本款，但是 这样就要价140元，有贵到！ 话说这边有个小插曲，旁边帮忙的婆婆年纪有点大可能记忆力不太好，有时候加不加辣 会很容易忘，另外当时他跟我收150元，因为我也没有去算，等到回家看了照片才发现 应该是140元才对，所以说在那边等待的时间还是要看看价目表把钱算清楚比较好~~ (要体谅一下老人家啊...不过亏10元也是哭哭) 直接说结论，第一次吃这家烧烤的感觉并没有像版友所说的那样~ 能够让我觉得真的很不错吃...应该说期待稍微有点高，哈哈... 但是它确实算是中上等级的炭烤，只是口味上比较平凡，不会过咸或过甜，也带有碳烤的 香气在，只不过真的贵了点。 里头比较好吃的是米肠，香菇我觉得不错蛮多汁，甜不辣和肉串还OK，但是重点来了， 豆干根本是大雷，我觉得有可能是刚好这次进的货品质上有问题...，因为我第一次吃到这麽 让我觉得会吃不完的豆干，简单形容...就是名副其实的豆"乾"，乾涩到不行啊... 第一次给我的经验真的不是很优，後来我决定再给它一次机会，所以有了二访。 这次真的跟上次差很多，我完全认为是"要点对东西"，我这次点了鸡腿、鸡心、鸡屁股、 鳕鱼丸、猪血糕，这次钱没算错，195元(很贵吧！尤其是鸡腿比别人家都贵) 但是！这次却让我觉得东西很不错！里面只有猪血糕不推，没入味，可是其他的东西 却让我觉得真的好吃！ 尤其是一只要价75元的大骨腿，反而是让我觉得来这边最值得点来吃的东西！ 外头鸡皮烤得香香酥酥，一咬下去肉汁狂流啊！而且里头的肉质并不差，像是这种烤鸡腿 通常最失败的就是里面的肉质太糟，可是这家并不会，像是景美夜市很有名的郑家炭烤 跟他们家比起来的话，撇掉口味相差的问题，我觉得郑家的东西有好几样吃起来胜过阿忠 ，但是鸡腿完全输了，鸡屁股和鸡心两家都非常好吃，猪血糕则是郑家完胜。 鸡屁股如同我刚刚所说，一样是香酥的鸡皮，而鸡心真的很嫩很会烤，鳕鱼丸的部份 我只能说吃起来没有太多特色，但是不失为不错吃的烤丸子。 一访跟二访相差真的很大，虽然说贵是贵了，但是点对东西还是值得一吃的！ --

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