作者legendbrian (傳說中的布萊恩)
看板Datong
標題[飲食] 大橋頭筒仔米糕
時間Sat Sep 18 18:25:21 2010
大橋頭老牌筒仔米糕
營業時間:早上6點~下午4點
地址:台北市延平北路3段41號1樓
電話:02-25944685
好讀圖文版:
http://tw.myblog.yahoo.com/papacat6369/article?mid=1284&prev=1292&next=1265&l=a&fid=6
看了食尚玩家的介紹
一直想要去嚐嚐這聞名的米糕,
只是它的營業時間是早上六點到下午四點,
所以平常時間總是無法配合,
於是利用周休二日來嚐鮮囉!!!
早上十點多,
過了早餐時間,
午餐時間也還沒到,
但是店裡依然是人聲鼎沸呦!!!
店家是採半自助式的,
所以端著餐盤點餐,
還可以聞到陣陣的香味哦!
每天店家也都會現做現蒸米糕,
就連湯類也是現點現煮
看著整籠待蒸的米糕,
真是令人垂涎三尺
店家製作米糕時超費工的,
每天要先泡圓糯米再蒸過,
用大電風扇吹涼再等量放到盒子,再放上魯過的瘦肉還有肥肉,
每個人吃到的份量都會一樣,每一個米糕都粉好吃哦
肥滋滋的小肥肉跟米糕溶在一起的滋味就在這裡啦!!!
老闆說不管是肥肉或瘦肉都是選用豬的下巴那部份的肉,
所以吃起來就是不一樣
還有一定要講的就是這個魯蛋,
也超好吃的啦!!!
至於豬肝湯可是千萬不能錯過的,
它的豬肝超新鮮,
而且堅持現點現煮,
所以不僅可以吃到豬肝的鮮甜,
還能吃到豬肝的軟脆Q呦!!!
喜愛吃辣的人,
千萬別錯過特製的辣蘿蔔醬哦!
不像外面的不是過於死鹹就是太過嗆辣,
淋在米糕上送進嘴吧裡,
散發出一股令人舒服的辣味,
真讚!!!
店家也有零售,一瓶120元囉!!!<有提供宅配服務呦!!!>
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1F：→ OGCeveryhour:噓～ 8篇食記有6篇是從兩個半年沒人管的blog抄過來的 09/18 19:11
2F：→ legendbrian:別懷疑,這都是本人親自寫的~ 09/18 19:12
3F：→ sanvan:沒辦法~~地區版就是這樣容易衝分身文章阿 09/18 20:27
4F：→ sanvan:拿別人或本尊的舊文來貼貼就賺一篇了 09/18 20:28
5F：→ legendbrian:拋磚引玉,希望諸位大大能貢獻更多精彩的美食文章 09/18 21:44
6F：→ xopowo:沒重複PO文就勉強接受啦 至少有美食可以看 哈 09/18 23:41