※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CPKYv-n ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同 黑點雞肉~黑白切小攤~ 時間: Fri Aug 13 21:29:25 2010 餐廳名稱：黑點雞肉 消費時間：2010年/7月 地址：台北市大同區華亭街2號 營業時間：AM8:00~PM9:00 好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12194565 自從上次看了某篇食記後就知道了這家有店面的攤販，聽別人說的神乎其神，客人 總是絡繹不絕，像我對這種小吃非常喜歡的人便找了一天過來這吃午餐，據說這也是只有 內行人才知道的老店。 -------------------------------------------------------------------------------- 儘管最近天氣真的炎熱到不行，照理說來應該是沒啥食慾，但是沒吃早餐的我仍是餓到 點了不少東西，原本點了一份雞肉，後來送上來覺得太少，硬是要老闆再多切一份放上 去，所以就變成一盤的兩份雞肉啦！(NT$100) 除此之外還點了兩顆糖心蛋NT$20、一碗下水湯NT$50、一碗雞油飯NT$10，膽固醇？不要 跟我說那種東西，平常有運動的人沒在怕的(自以為XD)。 這一盤剛好100元的雞肉，雞胸、翅膀頭佔了大多數，還有一小塊雞腿，如果想吃腿肉應該 要點半支雞吧？它們家雞肉吃起來還算頗嫩，撒(台語)的剛剛好，雞胸吃起來不柴也有甜味 ，雞表面上有抹一層鹽巴，幸好不會太鹹只有淡淡鹽味，我很不喜歡抹太多鹽的白斬雞， 以往去傳統市場也只會買沒抹鹽巴處理好的放山雞、珍珠雞，總的來說呢，雞肉吃起來還 OK，沾一些附上的甜油膏還不錯，價位也合理，不過肉質和皮等等當然不能跟價格高昂的 閹雞相比囉！ 糖心蛋一顆10元真的是很有良心，裡頭蛋黃熟度我喜歡，不過整顆蛋味道很淡，我比較 喜歡中藥味重一點的，可以沾一點甜油膏來吃~ 下水湯的料非~常~的多，讓我有點嚇到，吃起來好爽，不過湯本身偏油稍鹹，我就沒 喝完了，料倒是吃得一乾二淨。 最後最讓我念念不忘的是他們家的雞油飯，一碗10元的價格不說，剛好今天的飯是我喜歡 偏硬的口感，淋上的雞油汁又香又甜，跟雞肉飯的那種雞油汁又有點不太一樣，雖然平凡 無奇，但是現在想到又有點想過去吃碗雞油飯，配個黑白切或糖心蛋來吃了... 除了雞肉以外，他們家也有賣其它一些小菜，像是豬舌脆腸等等，也有麵類 ，我覺得還不錯啦！價格也OK~ -- 從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識 從去年年底，自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論 過了大半年，終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡 希望透過這個平台，不只讓自己回味，也分享給更多人相關的參考資訊 2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog --

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