※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台北-大稻埕永樂市場古早味杏仁露 時間: Tue May 4 09:17:53 2010 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16778610 餐廳名稱：台北-大稻埕永樂市場古早味杏仁露 地址：靠近 台北市大同區迪化街一段61號(霞海城隍廟) -------永樂市場一樓1204室的古早味杏仁露 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 冰-杏仁露.綠豆露.紅豆露 $35<加牛奶$5> 冰-杏仁+綠豆 $40<加牛奶$5> 冰-杏仁+紅豆 $40<加牛奶$5> 冰-紅豆+綠豆 $40<加牛奶$5> 冰-綜合 $45<加牛奶$5> 熱-紅豆(脆.湯.芋.地瓜圓) $40 熱-花生(脆.湯.芋.地瓜圓) $45 熱-紅豆綜合圓 $45 熱-花生綜合圓 $50 熱-花生+紅豆 $45 熱-其他綜合 $50-$55不等 熱-紅豆湯$35 酥餅$20 花生湯$40 油條$15 ----------------- 四月底的格聚前一天... 和同學先去土城的承天禪寺看了桐花.. 隨後才到"大稻埕"小逛一下..... 雖說這裡許多建築都已重新翻修... 但大多還是維持古樸模樣.. 還是可以感受到舊時大稻埕那繁華氣息... ----------------- 途經永樂市場...古早風味建築吸引我目光.... 但那1024室的杏仁露店門口那人龍更引人注目.. 是因為這人龍.還是因為我沒吃飽??!!(╮(￣▽￣)╭)... 所以也加入了排隊行列.... 不過店內不大..當然不會有太多座位(共約略20多個)... 和別人併桌是在所難免的呢... ----------------- 這才發現..原來這甜品有冷熱之分哪... 那天下午天氣有點小悶熱... 雖說杏仁露(冰)我很感興趣..但脆圓(熱)更吸引我.. 維持一貫的反骨精神..所以還是選了熱湯..囧.. 雖說價格小貴(和台南相比)..不過味道還算不錯... 看到有人點油條..這似乎是配這甜湯一起食用.. 之後如又來"大稻埕"..再點這一味來試試.... ------------------ 【花生綜合圓(熱湯)】NT.50 冬天吃冰.夏天..喝湯圓..鬼扯這兩字不是泰瑞專利(誤) 因為芋圓.湯圓.脆圓.地瓜圓每種都割捨不下... 所以點"綜合"..一次到位不囉嗦... 這花生仁湯水準頗優..乳白色的湯頭..帶有濃醇味.. 甜度拿捏得宜..不會令人覺得太過甜膩.. 入口即化的花生..吃起來鬆鬆軟軟..卻又不失原有的顆粒及口感... 湯圓略微小顆..口感偏軟..雖較無嚼勁但不黏牙是好處... 脆圓呈半透明狀..軟中又帶有"脆"度... 芋圓及地瓜圓名副其實...分別帶有芋頭及地瓜的氣味.. 這家的特點..就是配料煮著很軟.湯頭入味...不過相對就比較沒咬勁... ------------------ 【杏仁+紅豆】NT.40 白色略帶透明的杏仁..上面加上煮透的紅豆.. 杏仁凍剔透的模樣看起來很誘人.. 還好宏忠點的這個..不然以我的小鳥胃.. 一個人應該很難KO掉這兩碗冷熱不同的湯品... 細細品嚐..那杏仁凍的杏仁味雖沒濃到劃不開.... 但也算頗重...不會過甜的杏仁凍..加上煮透帶有甜味的紅豆.. 兩者合而為一還真是不錯呢..... -- 給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩ http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.20 ※ designW:轉錄至看板 Snacks 05/04 09:18 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.20