※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [Ivy食記] 台北-新上享餐廳（原馬來亞） 時間: Sun Sep 14 10:00:33 2008 　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3393387 --- 　新上享餐廳（長安店） 　http://www.newenjoy.url.tw/index_2.htm 　Add: 台北市長安西路287-2號1樓（原馬來亞餐廳） 　Tel: (02) 2552-6191~6 --- 　很早以前就聽說有一間CP值很高的港式飲茶，名叫馬來亞 　後來又聽說它改名為新上享 　之前在吃潮品集的時候，又聽Nick對新上享大力推薦 　但是一直沒有機會去 　直到這天～Nick約我們去看海角七號前，先去新上享享用午餐 　一進門迎面看到的是滿滿應景的廣式月餅 　週日中午，人意外的並沒有很多 　或許是因為室內空間夠大，更容易顯得空曠 　點菜的部份我們全權交給老手Nick來處理 　我們只要等著吃就好了 XD 　港式燒臘拼盤 　 　我們選擇了烤鴨、油雞、燒肉三種肉 　看烤鴨的外皮多麼油油亮亮閃閃動人呀～ 　三種肉裡我幾乎只有吃烤鴨 　真的很好吃！皮很脆、肉很嫩、汁很多（雖然應該是油 XD） 　老公說燒肉的皮很脆，也不會過於油膩 　臘味蘿蔔糕 　蘿蔔糕的外皮煎至焦香，裡面吃得到一絲絲的蘿蔔絲，味道也好 　好吃～ 　西杏明蝦捲 　明蝦捲的size不小，店家也很貼心地將它先切成了兩半 　中間除了蝦以外，還包了火腿、鳳梨、美奶滋 　雖然蝦肉的口感不是很明顯，但是鳳梨和美奶滋一向是蝦子的好夥伴 　吃起來味道不錯～鳳梨很多汁很甜～外皮的杏仁也很香脆 　只是這道要趁熱吃，冷了之後美奶滋凝固了，就會讓人想吃的慾望減少不少 　水晶鮮蝦餃 　這道犯了一個大忌－水晶餃的皮竟然破了... 　口感當然差不少....彈性也不足 　內餡的蝦子倒是很大...吃起來很爽快，味道也不錯 　不過整體而言口感還是比潮品集的類似品項筍尖鮮蝦餃差了些 　蜜汁叉燒酥 　這道完全超出了我對叉燒酥熟悉的印象～ 　香噴噴的以酥餅的形態上桌 　事實上吃起來也和酥餅非常像 　奶味很重的香酥奶酥餅，入口酥鬆而化 　內餡包裹的則和傳統叉燒酥的內餡差不多 　整體吃來甜中帶鹹，口感比傳統叉燒酥還要酥香，也不那麼油膩 　如此好吃的點心，不管再飽我都吃得下一整個！ 　是今天我很喜愛的一道 　蟹黃蒸燒賣 　這道也很不錯～ 　燒賣的內餡口感彈Q，香菇很香，隱約還帶有汁 　雖然蟹黃的味道不甚明顯，還是讓人吃得相當滿足 　豉汁蒸鳳爪 　吳尼克點了這道才發現全桌只有他一個人吃鳳爪 XD 　所以只得整盤交給他解決了 　我沒有吃當然就不知道味道囉～ 　月亮蝦餅 　和一般泰式餐廳吃到的月亮蝦餅不太一樣， 　外皮薄而脆，內餡豐富飽滿，吃得到蝦子QQ的口感！ 　沾醬也很特別，不是常吃到的泰式酸辣醬 　很好吃！也是今天很讚的一道 　葡式烤白菜 　這是張綿綿最愛的一道 　上頭的焗烤層真不錯....敲碎的時候甚至有焦糖布丁上面那層焦糖的fu 　底下的料也頗為豐富 　不過Nick和我們覺得奶醬的味道很乳瑪琳 @@.... 雖然說我覺得現在餐廳賣的烤白菜大部份都有這種問題啦 　最棒的我覺得就是焗烤的起司層了 　桂林馬蹄條 　馬蹄條也不錯，外酥內軟， 內餡有一點點奶酪的fu，還吃得到一粒粒爽脆的類似荸薺的東西。 　相當清爽不膩。 　招待甜點－紅豆西米露 　我們點的菜上菜完畢之後，店家送上招待的紅豆湯， 　裡面的料很豐富，有紅豆、西米露、大塊的椰果（或蒟蒻）。 　這一餐我們四個人都吃得超級飽的 　結帳時一個人才花了300元出頭！ 　東西也不賴....CP值超級高的啦～ 　和前陣子去過的潮品集比較起來，東西不輸、價格砍了一大半... 　這裡簡直是大勝！ 　最後老闆娘也送了2張100元折價券 　更讓我沒有不來第二次的理由了！ 　 　延伸閱讀：080602 徒留遺憾的潮品集 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3373023 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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